Tarımda üretici fiyatları ağustosta bir önceki aya göre gerilerken canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde yükseliş devam etti. Bu grupta üretici fiyatları aylık yüzde 2, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 37,41 arttı. Yıllık artış genel Tarım-ÜFE'nin 15,5 puan üzerinde gerçekleşti.
Canlı hayvanlarda üretici fiyatı yüzde 37,41 arttı
Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) Ağustos 2026 Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi verileri, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde üretici fiyatlarındaki artışın sürdüğünü gösterdi.
Tarım-ÜFE ağustosta geçen yılın aynı ayına göre yüzde 21,91 artarken canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler grubundaki artış yüzde 37,41'i buldu. Böylece hayvancılık tarafındaki yıllık üretici fiyat artışı genel endeksin 15,50 puan üzerinde kaldı.
Hayvansal ürünlerde aylık artış yüzde 2 oldu
Aylık verilerde genel Tarım-ÜFE ile canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler farklı yönlerde hareket etti. Tarım-ÜFE temmuza göre yüzde 0,93 gerilerken canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde üretici fiyatları yüzde 2 yükseldi.
Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler grubunun endeks değeri ağustosta 1.245,38 oldu. Bu gruptaki fiyatlar 2025 yılı sonuna göre yüzde 23,39 yükselirken on iki aylık ortalamalara göre artış yüzde 31,87 olarak hesaplandı.
Tarım-ÜFE genelinde fiyatlar aylık geriledi
Ağustosta tarım üretici fiyatlarının genelinde yaşanan yüzde 0,93'lük düşüşte bitkisel ürünlerdeki hareket dikkat çekti. Tek yıllık bitkisel ürünlerde fiyatlar bir önceki aya göre yüzde 6,23 gerilerken çok yıllık bitkisel ürünlerde yüzde 3,22 artış yaşandı.
Yıllık karşılaştırmada tek yıllık bitkisel ürünlerde fiyatlar yüzde 40,65, canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde yüzde 37,41 arttı. Çok yıllık bitkisel ürünlerde ise geçen yılın aynı ayına göre yüzde 8,08'lik düşüş kaydedildi.
Bu tablo, tarımda genel endeks aylık olarak düşmesine rağmen bütün ürün gruplarında aynı yönde hareket yaşanmadığını gösterdi. Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünler ağustosta fiyatların yükselmeye devam ettiği gruplar arasında yer aldı.
Yılbaşından bu yana artış yüzde 23,39'u buldu
Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde yılbaşından bu yana yaşanan fiyat artışı da genel Tarım-ÜFE'nin oldukça üzerinde gerçekleşti. Genel endeks 2025 yılı sonuna göre yüzde 9,20 artarken hayvansal ürünlerdeki yükseliş yüzde 23,39 oldu.
Aradaki fark 14,19 puana ulaştı. Buna karşılık on iki aylık ortalamalara göre genel Tarım-ÜFE yüzde 33,47 artarken canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde artış yüzde 31,87'de kaldı.
Ağustos verileri böylece hayvancılık tarafında özellikle aylık, yıllık ve yılbaşından bu yana hesaplanan üretici fiyat değişimlerinin yukarı yönlü olduğunu ortaya koydu.
Yüzde 37,41'lik artış tüketici fiyatını göstermiyor
Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde açıklanan yüzde 37,41'lik yıllık artış, markette veya kasapta tüketicinin ödediği fiyatların aynı oranda yükseldiği anlamına gelmiyor.
Tarım-ÜFE, tarımsal ürünlerin üretici tarafından ilk elden satışında oluşan fiyat değişimini ölçüyor. Bu nedenle açıklanan oran et, süt, yumurta veya diğer hayvansal ürünlerin raf fiyatlarındaki yıllık değişim olarak değerlendirilmemeli.
Ağustos verisi doğrudan hayvancılık ve hayvansal ürünler tarafındaki üretici fiyatlarının geçen yılın aynı dönemine göre ne kadar değiştiğini gösteriyor.
