Avokado ezmesi, son yıllarda sağlıklı atıştırmalıklar arasında oldukça popüler hale geldi. Besleyici ve lezzetli bu tarif, özellikle kahvaltılarda veya hafif öğünlerde tercih ediliyor. Peki, evde kolayca avokado ezmesi nasıl yapılır? İşte basit bir tarifle evde avokado ezmesi hazırlamanın püf noktaları…
Avokado Ezmesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
2 adet olgun avokado
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Avokado Ezmesi Yapılışı
1. Avokadoları Hazırlayın: Avokadoların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
2. Ezme İşlemi: Avokadoları bir kaseye alarak çatalla ezmeye başlayın. Daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız, bir çatal yerine bir ezici de kullanabilirsiniz.
3. Limon Suyu Ekleyin: Limon suyu eklemek, avokadonun kararmasını engellemekle birlikte lezzetini artırır.
4. Zeytinyağı ve Baharatlar: Zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. İsteğe göre, pul biber veya ince doğranmış sarımsak da ekleyebilirsiniz.
5. Karıştırın: Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Avokado ezmesi hazır!