Av yasağının sona ermesiyle balık sezonu başlarken İstanbul’daki tezgahlarda hamsi, istavrit, palamut ve sardalya yerini aldı. Bu sezon özellikle hamsi, palamut ve istavritte bolluk yaşandığını belirten balıkçı Kenan Balcı, balık fiyatlarının son 3 yıldır büyük ölçüde değişmediğini söyledi.
Artan gıda fiyatlarına rağmen balık fiyatlarını mümkün olduğunca uygun seviyede tutmaya çalıştıklarını ifade eden Balcı, denizlerdeki bolluğun fiyatlara da yansıdığını belirtti. Balcı, “Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor” dedi.
Balık fiyatlarının üç yıldır artmadığını söyledi
Son 3 yıldır balık fiyatlarında artış yapmadıklarını belirten Balcı, “Üç yıl önce hangi fiyatlardan balık satıyorsak bugün de vatandaşımıza aynı şekilde uygun fiyatlarla balık ulaştırmaya çalışıyoruz. Enflasyona inat üç yıldır balığa zam yapmadık” ifadelerini kullandı.
Bu sezon denizlerde balık bolluğu yaşandığını söyleyen Balcı, hamsi, palamut ve istavritin bol miktarda avlandığını aktardı. Hamsinin kilosunun 200 liradan satıldığını belirten Balcı, palamut fiyatlarının ise büyüklüğüne göre değiştiğini söyledi.
Balık tezgahlarında hamsi 200 liradan satılıyor
Balcı, “Bu sene hamsi, palamut ve istavrit denizlerimizden bol bol çıkıyor. Hamsinin kilosu 200 lira. Palamut ise büyüklüğüne göre 100, 120 ve 150 lira arasında satılıyor. Vatandaşlarımız bu yıl bol bol ucuz balık yiyebilecek” diye konuştu.
Balığın artan gıda fiyatları karşısında ekonomik seçeneklerden biri olduğunu ifade eden Balcı, besin değerinin de yüksek olduğuna dikkat çekti. Vatandaşların haftada en az iki kez balık tüketmesi gerektiğini savunan Balcı, özellikle çocukların, gençlerin ve yaşlıların balık tüketmesinin önemine değindi.
Balık bolluğunun fiyatlara yansıdığını belirtti
Yaklaşık yarım asırdır balıkçılık yaptığını belirten Balcı, Türkiye’nin üç tarafının denizlerle çevrili olduğunu hatırlatarak denizlerin doğal bir besin kaynağı olduğunu söyledi. Denizlerin kıymetinin bilinmesi gerektiğini ifade eden Balcı, her yıl farklı türlerde balık avlanmaya devam edildiğini anlattı.
Balcı, “Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrili. Deniz bize milyarlarca, çeşit çeşit balık veriyor. Altından daha değerli. İçinde katkı maddesi olmayan doğal besin kaynağı balığı bizlere sunuyor. Bizler denizlerimizin her zaman kıymetini bilmemiz gerekiyor. Denizin suyu balık olsaydı şimdiye kadar çoktan bitmişti. Ama her sene bol bol balık vermeye devam ediyor” dedi.
Balık fiyatlarının son yıllarda büyük ölçüde aynı seviyelerde kaldığını dile getiren Balcı, “Artan fiyatlar karşısında vatandaşımızın uygun ve sağlıklı gıdaya ulaşması çok önemli. Bu yıl denizlerimizde bolluk var. Biz de bu bolluğu vatandaşımıza uygun fiyatlarla yansıtmaya devam ediyoruz. Enflasyonun ateşini balıkçılar söndürüyor” ifadelerini kullandı.
