Ramazan ayında sahurda pratik ve lezzetli bir seçenek arayanlar için tavada yapılan sahur böreği mükemmel bir tercih. Hem hızlı hem de doyurucu olan bu tarif, oruç tutanların sahurda rahatlıkla tüketebileceği enfes bir seçenek sunuyor. Peki, tavada sahur böreği nasıl yapılır? İşte yapılışı....
Malzemeler
3 adet yufka
200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
1/2 su bardağı süt
1/4 su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Karabiber (isteğe göre)
Tuz (isteğe göre)
Yarım su bardağı su
Yapılışı:
1. İlk olarak, peynirinizi ezin veya lor peyniri kullanın. İçine tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
2. Bir kaseye süt, sıvı yağ, yumurta ve suyu ekleyip karıştırın.
3. Yufkalardan birini tezgaha serin, üzerine hazırladığınız karışımdan sürün.
4. Peynirli harcı yufkanın üzerine eşit şekilde serpiştirin.
5. Yufkayı sıkıca sarın ve tavada, orta ateşte, arkalı önlü olmak üzere kızarana kadar pişirin.
6. Böreğiniz hazır! Hem pratik hem de lezzetli olan bu sahur böreğini sıcak sıcak afiyetle tüketebilirsiniz.
