Şevketi Bostan Nedir?
Şevketi Bostan ( Cnicus benedictus ya da Scolymus hispanicus) papatyagiller (Asteraceae) familyasından, sarı çiçekli, dikenli bir yabani ot/bitki türüdür.
Türkiye’de özellikle Ege, Akdeniz, Marmara gibi bölgelerde kendiliğinden yetiştiği gibi sebze olarak da değerlendirilmekte.
Faydaları Neler?
Sindirim sistemini destekler: Mide ve bağırsakların rahat çalışmasına yardımcı olabilir.
Gaz, hazımsızlık gibi şikayetlere iyi geldiği söylenmektedir.
Böbrek ve idrar yolları üzerinde etkileri olduğu; taş ve kum düşürmeye yardımcı olabileceği belirtilmiş.
Karaciğer ve safra kesesi sağlığını desteklediğine dair kaynaklar vardır.
Bağışıklık sistemi açısından faydaları: antioksidan içeriğiyle vücudu enfeksiyonlara karşı korumaya yardımcı olabilir.
Yemek olarak da tüketildiğinde (özellikle Ege bölgesinde zeytinyağlı ya da etli tariflerde) besleyici bir sebze olarak değerlendiriliyor.
Dikkat Edilmesi Gerekenler Neler?
Bitki faydalı olsa da her bitki gibi yan etkiler olabilir: Hassas mideye sahip olanlarda tahriş, ya da böbrek sorunları olanlarda risk oluşturabilir.
Hamile olan kadınların dikkatli olması öneriliyor.
Doz ve kullanım şekli önemlidir, aşırı kullanım ya da yanlış hazırlama sorun yaratabilir.
