Her gün şekerle tatlandırılmış içecek tüketmenin mide kanseri riskindeki artışla ilişkili olabileceği belirlendi.
Gastro Hep Advances dergisinde yayımlanan araştırmada, ABD’de uzun yıllardır sürdürülen Nurses’ Health Study ve Health Professionals Follow-Up Study kapsamında 112 bin 284 kişinin beslenme ve sağlık verileri incelendi. Takip döneminde 278 katılımcıya mide kanseri teşhisi konuldu.
Araştırmacıların diğer risk faktörlerini de hesaba kattığı analizde, günde düzenli olarak şekerli içecek tüketenlerde mide kanseri gelişme riskinin, ayda bir porsiyondan az tüketenlere göre 2,45 kat daha yüksek olduğu görüldü. Çalışmaya gazlı içeceklerin yanı sıra limonata, meyveli içecekler ve spor içecekleri de dahil edildi.
Ancak araştırmacılar, çalışmanın gözlemsel olduğuna dikkat çekerek elde edilen ilişkinin şekerli içeceklerin doğrudan mide kanserine neden olduğunu kanıtlamadığını vurguladı.
Nitekim mutlak vaka sayılarının düşük olduğu görüldü. En yüksek tüketim grubunda yılda 100 bin kişi başına yaklaşık 16 mide kanseri vakası, şekerli içecekleri ayda birden az tüketen grupta ise yaklaşık 8 vaka hesaplandı.
Yapay tatlandırıcılı içeceklerde aynı ilişki görülmedi
Çalışmada yapay tatlandırıcı içeren düşük kalorili içeceklerin tüketimi ile mide kanseri arasında ise istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki saptanmadı. Araştırmacılar, bunun yapay tatlandırıcıların genel sağlık etkileri konusunda kesin bir sonuca varıldığı anlamına gelmediğini belirtti.
Araştırmanın kıdemli yazarı Andrew T. Chan, bulguların doğrulanması için daha fazla çalışmaya ihtiyaç olduğunu söyledi.
Şekerli içeceklerin mide kanseri riskiyle nasıl bağlantılı olabileceği henüz bilinmiyor. Araştırmacılar kilo artışı, insülin direnci, kronik iltihaplanma ve bağırsak mikrobiyotasındaki değişikliklerin olası mekanizmalar arasında bulunduğunu değerlendiriyor.
Çalışmanın önemli sınırlılıkları da bulunuyor. Mide kanserinin önemli risk faktörlerinden Helicobacter pylori enfeksiyonuna ilişkin veriler yalnızca katılımcıların küçük bir bölümünde mevcutken, araştırmaya katılanların büyük çoğunluğunun beyaz olması sonuçların farklı toplumlara doğrudan genellenmesini zorlaştırıyor.
Araştırmacılar bu nedenle günlük şekerli içecek tüketimi ile mide kanseri arasındaki ilişkinin farklı ve daha geniş toplum gruplarında yapılacak çalışmalarla doğrulanması gerektiğini belirtiyor.
