Pilaska internette en çok araştırılan yemekler arasında yer alıyor. Pilaska MasterChef Türkiye All Star'da günün yemeği oldu. Arama motorlarında Pilaska nasıl yapılır? soruları aratılıyor. İşte tüm merak edilenler.
Pilaska Tarifi İçin Malzemeler
2su bardağımısır unu
2,5su bardağıun
2su bardağısu
1çay bardağızeytinyağı
1çay kaşığıtuz
1yemek kaşığıbiber salçası
1çay kaşığıkarbonat
4damlalimon suyu
700grampırasa(doğranmış, haşlanmış)
Pilaska Nasıl Yapılır?
Bir tencerede doğranmış pırasaları haşlayın ve haşlandıktan sonra suyunu süzdürün.
Bir karıştırma kabında mısır unu, un, su, zeytinyağı, tuz ve biber salçasını mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Karbonat ve limon suyunu da ekledikten sonra tekrar karıştırın.
Kek kalıbı veya ısıya dayanıklı bir kabı yağlayın ve bu karışımın yarısını kabınıza aktarın.
Haşlanmış ve suyu süzülmüş pırasaları da kalıba aktarın.
Kalan mısır unu harcını da kalıba aktarın ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Sevdiklerinizle birlikte afiyetle tüketin.
Haber Merkezi
