MasterChef Türkiye’de yarışmacıların hazırladığı Yorkshire pudding, izleyicilerin dikkatini çekti. İngiliz mutfağının ünlü lezzeti nasıl yapılır? İşte pratik tarif…

Yorkshire Pudding Tarifi

Yorkshire Pudding

Malzemeler

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

3 adet yumurta

Tuz

Sıvı yağ

Hazırlanışı

Yorkshire Pudding3

Karışımı hazırlayın:
Bir kapta süt, yumurta ve unu tuzla birlikte çırpın. Karışımı 15–20 dakika dinlendirin.

Kalıpları ısıtın:
Muffin kalıbının gözlerine az miktarda sıvı yağ ekleyin ve fırında yağ kızana kadar ısıtın.

Pişirme:
Kızgın yağın üzerine hazırladığınız karışımı dökün. 200°C önceden ısıtılmış fırında 20–25 dakika kabarıp kızarana kadar pişirin.

Servis:
Fırından çıkarıp sıcak servis edin. Et yemekleriyle birlikte tüketilebilir.

Püf Noktaları Neler?

Kalıplara karışımı dökmeden önce yağın mutlaka çok sıcak olması gerekir.

Kuruluş Orhan 6. Bölüm: Orhan Bey’den şaşırtan hamle
Kuruluş Orhan 6. Bölüm: Orhan Bey’den şaşırtan hamle
İçeriği Görüntüle

Fırın kapağını pişerken açmayın; kabarması için önemlidir.

Kaynak: Haber Merkezi