MasterChef Türkiye’nin son bölümünde yarışmacılar, yaz sofralarının vazgeçilmezi olan şeftali komposto tarifini hazırlayarak izleyicilere serinletici bir alternatif sundu. Taze şeftali, şeker ve baharatların birleşimiyle hazırlanan bu geleneksel içecek, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olarak dikkat çekti.
Şeftali Komposto Tarifi
Malzemeler:
8 adet büyük şeftali
2.5 litre su
1.5 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
5 adet karanfil
Yapılışı:
Şeftalilerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin.
Bir tencerede suyu kaynatın, içine şekeri ve karanfilleri ekleyin.
Şerbet kaynadıktan sonra şeftali dilimlerini ilave edin ve 10 dakika daha kaynatın.
Ocağı kapatıp, kompostoyu 5 dakika dinlendirin.
Şerbeti süzün ve şeftali dilimlerini kavanozlara yerleştirin.
Üzerine kaynar şerbeti dökün, kavanozları kapatın ve soğumaya bırakın.
Soğuyan kompostoyu buzdolabında saklayarak serin bir içecek olarak tüketebilirsiniz. Ayrıca, dondurma veya muhallebi gibi tatlıların yanında da servis edebilirsiniz.
