Kakaolu üçgen dilim Gelinim Mutfakta'da günün yarışma yemeği olduktan sonra internet'te en çok araştırılan yemekler arasında yer alıyor. Arama motorlarında''Gelinim Mutfakta'da bugün kakaolu üçgen dilim yapıldı. Kakaolu üçgen dilim nasıl yapılır? Kakaolu üçgen dilim'de hangi malzemeler kullanılır?'' soruları aratılıyor. Peki Kakaolu üçgen dilim nasıl yapılır? Kakaolu üçgen dilim'de hangi malzemeler kullanılır? İşte tüm merak edilenler...
Malzemeler:
Taban İçin:
200 gram çikolatalı bisküvi (örneğin, petibör)
100 gram tereyağı (eritilmiş)
Kreması İçin:
1 su bardağı süt
1 su bardağı krema
2 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı süt kreması
1 çay bardağı bitter çikolata (doğranmış)
1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Üzeri İçin:
Yarım su bardağı toz fındık
Yapılışı:
Öncelikle tabanı hazırlamak için çikolatalı bisküvileri rondoda iyice çekin ve eritilmiş tereyağıyla karıştırın.
Karışımı 23x23 cm'lik bir kare veya dikdörtgen bir fırın kabının tabanına dökün ve düzgünce bastırarak tabanı oluşturun. Buzdolabında yaklaşık 15-20 dakika kadar bekletin.
Kremayı hazırlamak için bir tencerede süt, krema ve kakao karıştırarak ısıtın. Kaynamadan önce ocaktan alın.
Ayrı bir kapta toz şeker, un, ve nişastayı karıştırın. Yumurta sarılarını bu karışıma ekleyin ve iyice çırpın.
Süt karışımını, yumurtalı karışıma yavaşça ekleyerek sürekli karıştırın. Daha sonra tüm karışımı tekrar tencereye dökün.
Karışımı kısık ateşte, sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Muhallebiye vanilya özütünü ve doğranmış çikolatayı ekleyin. Karıştırarak çikolata eriyene kadar bekleyin.
Buzdolabında soğuyan tabanın üzerine kremayı dökün ve yayın.
Üzerini toz fındıkla süsleyin.
Tatlıyı buzdolabında en az 2-3 saat boyunca soğutun.
Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın ve afiyetle yiyin!
Haber Merkezi
