Son yılların en popüler süper besinlerinden biri olan chia tohumu, yüksek lif, omega-3 ve protein içeriğiyle beslenme rutinlerinde sıkça tercih ediliyor. Ancak chia tohumunun nasıl tüketilmesi gerektiği, birçok kişi tarafından araştırılıyor. İşte chia tohumunun doğru tüketim yöntemleri…
1. Suyla veya sütle şişirerek
Chia tohumu sıvıyla temas ettiğinde jel kıvamına gelir.
1 bardak suya veya süte 1–2 yemek kaşığı chia eklenir.
10–15 dakika bekletilerek tüketilir.
Bu yöntem sindirimi kolaylaştırır ve tohumun faydalarını artırır.
2. Yoğurtla karıştırarak
En pratik yöntemlerden biridir.
Bir kâse yoğurda 1 tatlı kaşığı chia ekleyip karıştırmak yeterlidir.
Meyve ve yulaf ilavesiyle daha dengeli bir öğün hazırlanabilir.
3. Smoothie içine ekleyerek
Smoothielere eklenen chia, içeceğe kıvam verir ve besin değerini yükseltir.
Blender öncesi veya sonrası eklenebilir.
4. Yulaf ve granolada
Kahvaltılık yulaf karışımlarına 1 tatlı kaşığı chia tohumu eklenerek lif oranı artırılabilir.
5. Salatalarda kullanarak
Kavrulmamış chia tohumu, salataların üzerinde serpilerek kullanılabilir.
6. Chia pudingi yaparak
Sosyal medyada en popüler tariflerden biri.
3 yemek kaşığı chia + 1 bardak süt
Gece dolapta bekletilerek puding kıvamına getirilir.
Üzerine meyve, bal veya kakao eklenebilir.
Chia Tohumu Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Günlük tüketim miktarı 1–2 yemek kaşığı olmalıdır.
Yeterli su tüketilmezse bağırsaklarda şişkinlik yapabilir.
İlk kez tüketecek olanların az miktarla başlaması önerilir.
