Sabri Yıldız, kamuoyunda "Uçan Adam Sabri" olarak tanınan ve televizyon dünyasında unutulmaz anlara imza atan bir isimdir. 2009 yılında Esra Ceyhan’ın programında yaptığı sıra dışı hareketlerle geniş kitleler tarafından tanınmış ve internetin ilk yerli mizah figürlerinden biri haline gelmiştir.
1965 veya 1966 doğumlu olan Sabri Yıldız, Tunceli’nin Pülümür ilçesinde dünyaya geldi. Adapazarı’nda büyüyen Yıldız, bir dönem elektrikçilik yapmış ve televizyon dünyasında kısa süreli roller almıştır. 2009 yılında Kanal D’de yayınlanan Esra Ceyhan’ın programına konuk olarak katıldığında, aniden yere düşerek "Allah Allah" nidalarıyla yuvarlanmasıyla büyük bir fenomen haline gelmiştir.
Bu olay, internetin yaygınlaşmasıyla birlikte "Havada durdum, şahitlerim var" repliğiyle viral hale gelmiş ve Türk televizyon tarihinin en unutulmaz anlarından biri olarak kaydedilmiştir. Yıldız, daha sonra çeşitli televizyon programlarına katılmış, bazı reklamlarda taklit edilmiş ve mizah dünyasında kendine yer edinmiştir.
Ancak ilerleyen yıllarda maddi sıkıntılar ve sağlık sorunları yaşayan Sabri Yıldız, hayatını kaybetmiştir. Ölüm haberi sosyal medyada duyurulmuş ve birçok kişi tarafından üzüntüyle karşılanmıştır.