Şalpazarı ilçesine bağlı Ağasar yöresinde yaşayan 67 yaşındaki Musa Akkaya, çevresindeki üreticiler fındık yetiştirirken farklı bir tarımsal üretim yolunu tercih etti. Geyikli Mahallesi’ndeki arazisine ceviz fidanları diken Akkaya, yıllar içerisinde büyüyen ağaçlardan düzenli şekilde ürün almaya başladı.
140 ceviz fidanı dikti
Yaklaşık 8-10 yıl önce yüksek rakımlı bölgelerde yetişebileceğini düşündüğü üç farklı ceviz çeşidinden 140 fidanı toprakla buluşturan Akkaya, ceviz ağaçlarının zaman içerisinde gelişerek ürün vermeye başladığını belirtti.
Her sonbaharda cevizlerini toplamaya başlayan Akkaya, bu sezon sonunda 1,5 tonun üzerinde ürün elde etmeyi beklediğini söyledi.
Akkaya, “Köyümüzde ve çevremizde komşularımız daha çok arazilerine fındık dikerken ben farklı bir ürün yetiştirmeyi tercih edip arazime ceviz fidanları diktim. Fidanları dikeli 8-10 yıl oldu. Her geçen yıl daha fazla ürün almaya başladım. Bu yıl beklentim 1,5 tonun üzerinde” dedi.
Ağasar’da farklı ürünlere örnek oldu
Besin değeri açısından zengin olan ceviz; omega-3 yağ asitleri, protein, lif, vitamin ve mineraller içeriyor. Bölgede doğrudan tüketilen cevizin yanı sıra yöresel yemek ve tatlıların hazırlanmasında da yararlanılıyor.
Musa Akkaya’nın ceviz bahçesi, Ağasar yöresinde fındığın yanı sıra farklı tarımsal ürünlerin de yetiştirilebileceğini ortaya koyan örneklerden biri olarak öne çıkıyor.
