Masterchef'de bugün Tavuk Burger yapıldıktan sonra internette en çok araştırılan yemekler arasında yer alıyor. Tavuk Burger arama motorlarında ''Tavuk Burger nasıl yapılır? Tavuk Burger hangi malzemeler kullanılır? '' soruları aratılıyor. İşte tüm merak edilenler...
Tavuk burger yapmak oldukça lezzetli ve besleyici bir seçenektir. İşte tavuk burger yapmak için kullanabileceğiniz temel malzemeler ve basit bir tarif:
Tavuk Burger Malzemeler
Tavuk köftesi için:
500 gram kemiksiz tavuk göğsü veya tavuk kıyması
1/4 su bardağı ekmek kırıntısı veya galeta unu
1 yumurta
2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı rendelenmiş soğan (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
Burger için:
Burger ekmeği (isteğe bağlı olarak tam buğday, çırpılmış yumurta veya susam tohumları ile)
Marullar
Domates dilimleri
Turşu dilimleri
Soğan halkaları (isteğe bağlı)
Peynir dilimleri (cheddar veya tercihinize göre)
Soslar (ketçap, mayonez, hardal veya özel burger sosları)
Tavuk Burger Yapılışı
Tavuk köftesi için, tavuk göğsünü rendeleyin veya mutfak robotunda çekin. Rendelediğiniz tavuk etini bir kaba alın.
Tavuk etine ekmek kırıntısı veya galeta unu, yumurta, sarımsak, rendelenmiş soğan (isteğe bağlı), tuz ve karabiberi ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırarak tavuk köftesi hamurunu hazırlayın.
Tavuk köftesi hamurunu kullanarak burger köfteleri şekil verin ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Bir ızgara veya tavada tavuk köftelerini orta ateşte pişirin. Her iki tarafı da altın rengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika pişirin. İsterseniz bu aşamada peynir dilimlerini burger köftelerinin üzerine koyarak eritebilirsiniz.
Burger ekmeği dilimlerini ızgarada veya tavada hafifçe ısıtın veya kızartın.
Burger ekmeği dilimlerinin altına marul yaprakları, tavuk köftesi, peynir, domates dilimleri, turşu dilimleri ve isteğe bağlı olarak soğan halkalarını ekleyin.
Üst ekmek dilimini kapatın ve burger soslarından dilediğiniz kadar ekleyerek servis yapın.
Tavuk burger hazır! Afiyet olsun. İsteğinize göre yanında patates kızartması veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.
Haber Merkezi
