Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte bağışıklığımızı güçlendirmek her zamankinden daha önemli hale geliyor. Peki, sonbaharda hangi besinler bağışıklığı destekliyor? İşte uzmanların önerdiği, hem lezzetli hem de sağlıklı 7 besin:
1. Balkabağı
A ve C vitamini açısından zengin olan balkabağı, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur. Çorba, püresi veya fırında tatlı olarak tüketilebilir.
2. Nar
Antioksidan deposu olan nar, hücreleri serbest radikallere karşı korur ve bağışıklık sistemini destekler. Meyve olarak tüketilebileceği gibi salatalarda da kullanılabilir.
3. Ceviz ve Badem
Omega-3 yağ asitleri ve E vitamini bakımından zengin olan kuruyemişler, bağışıklığı güçlendirir ve enerji verir. Ara öğünlerde veya yoğurtlarla tüketilebilir.
4. Ispanak ve Brokoli
Demir, C vitamini ve antioksidanlar açısından zengin bu sebzeler, vücudun hastalıklara karşı direncini artırır. Salata, çorba veya sote olarak hazırlanabilir.
5. Turunçgiller (Portakal, Mandalina, Greyfurt)
C vitamini kaynağı olan turunçgiller, soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı vücudu korur. Kahvaltılarda veya ara öğünlerde tüketmek idealdir.
6. Sarımsak
Doğal antibiyotik olarak bilinen sarımsak, bağışıklığı destekler ve enfeksiyon riskini azaltır. Yemeklerde çiğ veya pişmiş olarak kullanılabilir.
7. Yoğurt ve Kefir
Probiyotikler açısından zengin olan yoğurt ve kefir, bağırsak sağlığını korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kahvaltılarda veya ara öğünlerde tüketilebilir.
Sonbahar aylarında bu besinleri düzenli olarak tüketmek, vücudun hastalıklara karşı dirençli olmasına yardımcı oluyor. Uzmanlar, dengeli beslenmenin yanı sıra yeterli uyku ve egzersizin de bağışıklığı desteklediğini vurguluyor.
