Ramazan ayının ilk gününü geride bırakırken, ikinci gün iftarınızı klasik tatların dışında bir menüyle zenginleştirmeye ne dersiniz? Hem sağlıklı hem de lezzetli bir menü ile sofranızı renklendirebilir, sevdiklerinizle birlikte farklı bir iftar keyfi yaşayabilirsiniz. İşte, Ramazan’ın ikinci gününde denemeniz için önerilen alternatif bir iftar menüsü.
Ramazan'ın ikinci gününe özel farklı bir iftar menüsü
Başlangıç: Tarhana çorbası
İftar sofralarının vazgeçilmezi olan mercimek çorbası yerine, bu kez tarhana çorbası ile sofranıza farklı bir dokunuş yapabilirsiniz. Tarhana, özellikle mideyi rahatlatan ve sindirimi kolaylaştıran özellikleriyle iftar için ideal bir başlangıçtır. Klasik çorba tatlarından sıkılanlar için bu değişiklik güzel bir alternatif olacaktır.
Peynirli ve otlu mücver:
Çorbanın ardından ara sıcak olarak, peynirli ve otlu mücveri tercih edebilirsiniz. Hem lezzetli hem de hafif olan bu mücver, sebze ve peynirin uyumunu mükemmel bir şekilde sunuyor. Hem pratik hem de doyurucu olan mücver, sofranıza renk katacak ve mideyi yormadan açlığı giderecektir.
Ana yemek: Fırında tavuklu krep sarma
Ana yemek olarak ise geleneksel tariflerden farklı bir seçenek arayanlar için fırında tavuklu krep sarma harika bir alternatif. Bu tarif, hem protein açısından zengin hem de lezzetli bir ana yemek arayanlar için ideal. Tavuk ve krebin birleşimi, sofranıza özgün bir tat katarken, kolayca hazırlanabilir olmasıyla da pratik bir seçenek sunuyor.
Zeytinyağlı enginar dolması
Yan lezzet olarak ise, zeytinyağlı enginar dolması sofranızın vazgeçilmezi olabilir. Enginar, Ramazan sofralarına sağlıklı ve hafif bir alternatif sunarken, zeytinyağı ile yapılan dolma, sebzelerin en lezzetli halini sofranıza getiriyor. Hem doyurucu hem de hafif bir yan yemek arayanlar için mükemmel bir seçim.
Tatlı: Muzlu magnolia
İftar sonrası tatlı olarak, ağır şerbetli tatlılar yerine sütlü ve meyveli bir alternatif olan muzlu magnolia öneriliyor. Hafif ve ferahlatıcı bir tat olan muzlu magnolia, Ramazan’ın sıcak günlerinde serinletici ve sağlıklı bir tatlı alternatifi sunuyor. Üzerine koyacağınız ceviz ya da fındık ile tatlına ekstra bir lezzet katabilirsiniz.
