Ramazan ayının başlamasına 2 hafta kala Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı yaptığı açıklama ile ramazan pidesinin bu yılki fiyatını belirledi. Ramazan pidesine yüzde 8 zam geldiğini ifade eden Balcı, "Ramazan pidesinin kilogram fiyatı 7,2 lira oldu. Ankara ve İstanbul'da 275 gramlık pide 2 liradan satılacak" dedi. Geçtiğimiz yıl Ramazan pidesinin kilogram fiyatı 6,6 lira olarak belirlenmişken bu sene 7,2 lira oldu. ANKARADA RAMAZAN PİDESİ 2 LİRA Ramazan ayına sayılı günler kala, Türkiye ramazan pidesinin fiyatlarının ne kadar olacağını sabırla bekliyordu. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı dün yaptığı açıklama ile ramazan pidesinin fiyatlarının belirlendiğini açıkladı. Ankara ve İstanbul’da ramazan pidesine yüzde 8 zam gelerek 275 gramlık pidenin 2 liradan satılacağını ifade eden Balcı, “Geçen yıl İstanbul’da 300 gramı 2 liradan satılan ramazan pidesi, bu yıl ise 275 gramı 2 liradan satılacak. Gene geçen yıl Ankara’da 300 gramı 2 liradan satılan pide, bu yıl ise 275 gramı 2 liradan satılacak” açıklamalarında bulundu. “FIRINCILAR GEREKLİ ÖZVERİYİ GÖSTERDİLER” Diğer illerdeki fiyatlardan da bahseden Balcı, İzmir’de 350 gramlık ramazan pidesinin 2,5 lira olduğunu belirterek son fiyat artışları hakkında şunları söyledi: “Yıllık enflasyonu baz aldığımızda 1 yıl içerisindeki yüzde 8’lik artışı vatandaşlarımızın hoş görü ile karşılayacağını düşünüyoruz. Çünkü fırıncı esnafımız daha önce de olduğu gibi gerekli özveriyi ve fedakarlığı göstermiştir. Bir yıl içerisinde çalışanların ücret farkları, bir yıl içerisinde un fiyatına gelen farklar, diğer işletme giderlerimize gelen farklardan dolayı yüzde 8’in daha üzerinden olmasına rağmen ramazan ayına mahsus olduğu için en alt seviyede tutarak fırıncı esnafımız gerekli özveriyi göstermiştir.” “EKMEĞE ZAM YOK” Ekmek fiyatları konusunda da açıklamalarda bulunan Balcı, ekmek fiyatlarında herhangi bir fiyat değişikliğinin olmadığını ifade etti. Ekmeğin kilogram fiyatının azami olarak 5 lira olarak uygulanacağını belirtti. Balcı konuşmasını şöyle sürdürdü: “Açıklamasını yaptığımız fiyatlar Türkiye’nin her yerinde uygulanacak olan azami fiyatlardır. 7,2 liranın altında satacak olan fırınlar da kendi maliyet hesaplarını yaparak satacaklardır.” “FIRINCILARDAN KARATAY’A EKMEK YOK” Prof. Dr. Canan Karatay’ın ekmek yenmemesi ile ilgili uyarıları hakkında konuşan Balcı, ekmeğin içinde çok önemli vitaminlerin olduğunun altını çizerek şunları söyledi: “Ekmek besin açısından değerli bir yiyecektir. Erkeklerin günde 250 gram ekmek tüketmesi, kadınların ise günlük 150 gram ekmek tüketmeleri gerekmektedir. Aksi halde insan sağlığında önemli eksiklikler meydana gelmesi söz konusudur. Birçok hastalığa da davetiye çıkarır. Birilerinin söylediği gibi ekmeksiz yaşam sağlıklı yaşama değil sağlıksız yaşama sebep olmaktadır. Buradan Canan Karatay’a seslenerek fırıncı esnafından Canan Karatay’a ekmek yok diyorum.” (Türkan ÇATAL YILDIZ)