İstanbul Kahve Festivali’nde konuşan Dr. Diyetisyen ve Psikolog Pırıl Şenol, sağlıklı beslenme üzerine yaptığı açıklamalarla dikkat çekti. Pestisit kalıntılarının çocukların gelişimi üzerindeki etkilerine değinen Şenol, organik beslenmenin önemini vurguladı.
Pestisitler Çocuklarda Dikkat Eksikliğine Yol Açıyor
Pestisitler Sadece Sağlığı Değil, Davranışları da Etkiliyor
Dr. Şenol, “Hepimiz sürekli olarak pestisitlere maruz kalıyoruz. Bu durum yalnızca kanser riskini artırmakla kalmıyor, çocuklarımızın fiziksel ve davranışsal gelişimini de olumsuz etkiliyor” dedi. Özellikle dikkat eksikliği gibi sorunların pestisit maruziyetiyle bağlantılı olduğunu belirtti.
Organik Sertifikalı Ürün Sayısı Endişe Verici
Türkiye’de gerçek organik sertifikasına sahip marka sayısının beşi geçmediğini ifade eden Şenol, ebeveynlerin çocukları için ürün seçerken çok daha dikkatli olması gerektiğini söyledi. “Organik ürün, üretiminden paketlenmesine kadar her aşamada sertifikaya sahip olmalı” diyerek tüketicileri uyardı.
Market Raflarında Bilgi Kirliliği Var
“Şekersiz, doğal, organik” gibi ifadelerin tüketiciyi yanıltabileceğini belirten Şenol, organik beslenmenin bir trend değil, gelecek nesiller için zorunluluk olduğunu vurguladı. Market raflarında yaşanan kafa karışıklığına dikkat çekerek, doğru bilgiye ulaşmanın zorlaştığını ifade etti.
Organik Tarımın Çocuklar Üzerindeki Etkisi
Organik tarımda pestisit, GDO ve hormon kullanılmadığını belirten Şenol, özellikle büyüme çağındaki çocukların bu kimyasallardan uzak tutulması gerektiğini söyledi. “Pestisitler bağışıklık sistemini zayıflatıyor, organ gelişimini bozuyor ve dikkat eksikliği gibi sorunlara yol açıyor” dedi.
Çevresel Etki ve Temiz Su Uyarısı
Konuşmasında çevresel etkileri de ele alan Şenol, tarımda kullanılan kimyasalların su, hava ve toprağı kirlettiğini belirtti. Temiz suya erişim konusunda önümüzdeki 20 yıl içinde ciddi sorunlar yaşanabileceğini söyleyerek, daha dikkatli olunması gerektiğini vurguladı.
