Sonbaharın son dönemine yaklaşılırken pastırma sıcaklarının ne zaman etkili olacağı merak ediliyor. İstanbul’da son günlerde görülen yağışlı havanın ardından sıcaklıkların yeniden yükselip yükselmeyeceği araştırılıyor. Mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklarla bilinen pastırma yazının bu yıl hangi tarihlerde yaşanacağı ise hava tahminleri doğrultusunda değerlendiriliyor.
Pastırma yazı hangi hava koşullarında görülüyor?
Pastırma sıcakları, sonbaharın sonlarına doğru hava sıcaklıklarının kısa süreliğine yükseldiği, güneşli ve genellikle sakin havanın etkili olduğu döneme verilen isimdir. Bu süreçte gündüzleri mevsim koşullarına göre daha ılık bir hava görülürken gece saatlerinde sıcaklıklar belirgin biçimde düşebilir.
Gökyüzünün açık olması, gündüz güneş ışınlarının yeryüzünü ısıtmasına olanak tanırken geceleri ısı kaybının artmasına neden olur. Bu nedenle gündüz ile gece arasındaki sıcaklık farkı belirginleşebilir. Pastırma sıcaklarının her yıl aynı tarihlerde görülmemesi, dönemin oluşumunda hava koşullarının etkili olmasından kaynaklanır. Bu döneme verilen adın geçmişi ise geleneksel pastırma yapımına dayanıyor. Etin kurutulması ve hazırlanması için gündüzlerin ılık, gecelerin ise serin ve ayazlı geçtiği hava koşullarından yararlanılması, halk arasında bu dönemin pastırma sıcakları olarak anılmasını sağlamıştır.
Kasım ayında sıcaklıklar yükselecek mi?
Pastırma sıcaklarının genellikle ekim ayının son günleri ile kasım ayı içerisinde görülmesi bekleniyor. Bu yıl için de kasım ayının ikinci haftası öne çıkan dönemler arasında yer alıyor. Ancak sıcaklıkların ne zaman yükseleceği ve ılık havanın kaç gün süreceği, atmosferik koşullara bağlı olarak değişebilir.
Pastırma yazının yaşanabilmesi için gündüz sıcaklıklarının yükselmesinin yanı sıra gece saatlerinde havanın yeniden soğuması da önem taşıyor. Gündüz güneşli ve ılık, gece ise serin bir havanın görülmesi bu dönemin karakteristik özellikleri arasında bulunuyor.
Pastırma sıcaklıkları her yıl aynı tarihte görülmüyor
İstanbul’da etkili olan yağışların ardından hava sıcaklıklarının nasıl bir seyir izleyeceği de merak konusu. Kentte pastırma sıcaklarının etkili olup olmayacağı ve sıcaklıkların hangi tarihlerde artacağı, önümüzdeki günlerde yayımlanacak meteorolojik tahminlerle daha net anlaşılabilecek.
Pastırma sıcaklarının kasım ayının ikinci haftasında görülme ihtimali bulunsa da bu dönem için kesin bir tarih vermek mümkün değil. Hava koşullarındaki değişimler, sıcaklıkların başlangıç zamanını ve etkili olacağı süreyi değiştirebilir.
