PALEO DİYET NEDİR?
Paleo diyeti, modern insanların beslenme alışkanlıklarını, Paleolitik Çağ'da yaşayan atalarımızın avcı-toplayıcı yaşam tarzına dayandıran bir beslenme modelidir. Bu diyette, işlenmiş gıdalardan, tahıllardan, süt ve süt ürünlerinden, baklagillerden ve rafine şekerden kaçınılır. Bunun yerine, et, balık, yumurta, sebzeler, meyveler, kabuklu yemişler ve sağlıklı yağlar tüketilir.
Paleo Diyetinin Faydaları Neler?
Paleo diyetinin savunucuları, bu beslenme modelinin çeşitli sağlık yararları sunduğunu belirtmektedir:
Kilo Kontrolü: Düşük karbonhidrat ve yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissi artar, bu da kilo kaybını destekler.
İnsülin Duyarlılığı: İşlenmiş şeker ve tahılların sınırlanması, kan şekerinin dengelenmesine yardımcı olabilir.
Sindirim Sağlığı: Lif açısından zengin sebzeler ve meyveler, sindirimi destekler.
İnflamasyonun Azalması: İşlenmiş gıdaların ve şekerin azaltılması, vücutta iltihaplanmayı azaltabilir.
Paleo Diyetinin Olası Zararları Neler?
Her ne kadar birçok fayda sunsa da, paleo diyeti bazı potansiyel riskler taşıyabilir:
Besin Çeşitliliği: Süt ve süt ürünleri, tahıllar ve baklagiller gibi besin gruplarının diyetten çıkarılması, bazı vitamin ve minerallerin eksikliğine yol açabilir.
Kalsiyum Eksikliği: Süt ürünlerinin tüketilmemesi, kalsiyum alımını sınırlayabilir.
Böbrek Yükü: Yüksek protein alımı, böbrek fonksiyonlarını zorlayabilir, özellikle böbrek hastalığı riski taşıyan bireylerde dikkatli olunmalıdır.
M
