Kış mevsiminin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kestane, tatlı tariflerinde de kendine geniş bir yer buluyor. Doğal bir enerji kaynağı olan kestane, hem geleneksel hem de modern tatlı tariflerinde kullanılarak sofralara lezzet katıyor. İşte kestane ile yapılabilecek tatlılardan bazıları:
1. Kestaneli Pasta
Kestane püresiyle hazırlanan bu pasta, yoğun lezzetiyle çay saatlerinin favorisi oluyor. Üzerine çikolata sosu veya karamel eklenerek farklı lezzetler yaratılabilir.
2. Kestaneli Parfe
Kestane püresi, krem şanti ve bisküvi ile hazırlanan bu soğuk tatlı, hafif bir alternatif arayanlar için ideal. Üzerine dövülmüş fındık ya da çikolata parçacıkları eklenebilir.
3. Kestaneli Cheesecake
Krem peynir ve kestanenin uyumuyla hazırlanan cheesecake, modern tatlılar arasında öne çıkıyor. Alt tabanında bisküvi, üst kısmında ise kestane püresiyle hazırlanan özel bir sos yer alıyor.
4. Kestaneli Profiterol
Profiterol toplarının içine kestane püresi doldurularak hazırlanan bu tarif, çikolata sosuyla buluştuğunda tam bir lezzet şölenine dönüşüyor.
5. Kestaneli Puding
Pratik bir tarif arayanlar için kestane püresiyle hazırlanan puding, hem hafif hem de doyurucu bir seçenek. Üzerine tarçın ya da hindistancevizi serpebilirsiniz.