Masterchef'de bugün Kapalı Burger yapıldıktan sonra internette en çok araştırılan yemekler arasında yer alıyor. Kapalı Burger arama motorlarında ''Kapalı Burger nasıl yapılır? Kapalı Burger hangi malzemeler kullanılır?'' soruları aratılıyor. İşte tüm merak edilenler...
Kapalı burger, klasik bir hamburgerin iç malzemelerini, özellikle peyniri, burger köftesi ve sebzeleri kullanarak hazırlanan, üstü kapalı bir sandviç türüdür. İşte kapalı burger yapmak için gerekli malzemeler ve temel adımlar:
Kapalı Burger Malzemeler
Burger köftesi (tercihinize göre dana eti veya tavuk eti kullanabilirsiniz)
Burger ekmeği veya hamburger ekmeği
Cheddar veya Amerikan peyniri dilimleri
Marul yaprakları
Domates dilimleri
Soğan halkaları (isteğe bağlı)
Turşu dilimleri (isteğe bağlı)
Mayonez
Hardal
Ketchup (ketçap)
Tuz ve karabiber
Kapalı Burger Yapılışı
İlk olarak burger köftelerini hazırlayın. Etinizi şekillendirin ve isteğinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Ardından köfteleri ızgara veya tavada pişirin. Her iki tarafı da iyice kızarıncaya kadar pişirin. Üzerlerine peynir dilimlerini koyarak eritmeye bırakın.
Burger ekmeğini kesin ve ızgarada veya tavada hafifçe kızartın. Ekmeklerin alt yüzeyine mayonez, hardal ve ketçap sürün.
Tava veya ızgara, ekmeklerin üst kısımlarının alt tarafına yerleştirilen köftelerle birlikte kapalı bir şekilde pişirin. Kapalı burger adını bu aşamada alır. Bu işlemde peynir eriyerek köftenin üzerini kaplar.
Alt ekmek dilimlerinin üzerine marul yaprakları, domates dilimleri ve isteğe bağlı olarak soğan halkaları ve turşu dilimleri yerleştirin.
Kapalı burger'ın üst kısmını köfte ve peynirle kaplamak için kullanın. İsteğinize bağlı olarak diğer sosları ve baharatları ekleyebilirsiniz.
Kapalı burger'ı sıcak servis yapın ve yanında patates kızartması veya salata ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun! Kapalı burger, geleneksel hamburgerin özel bir versiyonudur ve lezzetli bir yemek seçeneğidir. İç malzemeleri ve sosları kendi damak zevkinize göre özelleştirebilirsiniz.
Haber Merkezi
