Masterchef'de bugün Islak Burger yapıldıktan sonra internette en çok araştırılan yemekler arasında yer alıyor. Islak Burger arama motorlarında ''Islak Burger nasıl yapılır? Islak Burger hangi malzemeler kullanılır? '' soruları aratılıyor. İşte tüm merak edilenler...
Islak burger, özellikle Türkiye'de popüler olan bir fast-food yemeğidir. Islak burger yapmak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz. Bu tarif, yaklaşık 4 kişilik ıslak burgerler için uygundur.
Islak Burger Malzemeler
Hamburger Köftesi İçin:
500 gram dana kıyma
1 soğan (rendelenmiş)
1 diş sarımsak (ezilmiş)
Tuz ve karabiber
Islak Burger Ekmeği İçin:
4 adet burger ekmeği
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı domates sos
2 yemek kaşığı hardal
Islak Burger Sosu İçin:
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber
Islak Burger'in İçi İçin:
1 adet turşu dilimi
1-2 yaprak marul
2 dilim cheddar peyniri (isteğe bağlı)
2 dilim domates
2 dilim soğan
Ketçap ve mayonez (isteğe bağlı)
Islak Burger Yapılış
Hamburger köftesi için, kıymayı bir kaseye alın. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin. Malzemeleri iyice karıştırın ve köfteleri şekillendirin.
Köfteleri ızgarada veya tavada pişirin. Her iki tarafı da iyice kızarana kadar pişirin. Eğer isterseniz cheddar peyniri ekleyip eritebilirsiniz.
Islak burger ekmeği için, burger ekmeğini kesip yarıya ayırın. İç yüzeylerine tereyağı, domates sos ve hardal sürün. Ekmekleri ızgarada veya tavada kızartın.
Islak burger sosu için, suyu, domates salçasını, biber salçasını, tereyağını, tuz ve karabiberi bir tencerede karıştırın. Sosu kaynatın ve birkaç dakika pişirin.
Kızarmış ıslak burger ekmeği yüzeylerine pişmiş hamburger köftesini yerleştirin. Üzerine ıslak burger sosundan dökün.
Marul, domates dilimleri, soğan halkaları ve turşu dilimlerini ekmeğin üzerine yerleştirin. İsterseniz ketçap ve mayonez ekleyebilirsiniz.
Diğer yarı ekmeği ekleyin ve ıslak burgeri servis yapın.
Islak burger, sulu ve lezzetli bir hamburger türüdür. Afiyet olsun!
Haber Merkezi
