Ankara Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (ANKESOB), gıda sektöründe hizmet veren esnaf odalarını bilgilendirmek amacıyla “Gıda İşletmelerinde Karekod Uygulaması” başlıklı bir toplantı düzenledi. ANKESOB Başkanı Hüseyin Ar başkanlığında gerçekleştirilen toplantı, Abdullah Caner Toplantı Salonu’nda yapıldı.
Karekod zorunluluğu başladı
Toplantıda, Ankara İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Yüksek Gıda Mühendisi Serkan Karataş, yeni karekod uygulamasına dair detayları paylaştı. Karataş, 8 Mayıs 2025 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanan düzenleme ile market, kasap, manav, restoran, kafe, yemekhane gibi tüm gıda satış ve tüketim işletmelerinde karekod uygulamasının zorunlu hâle getirildiğini belirtti.
28 Temmuz’da başlıyor, denetimler artacak
Karataş, 29 Mayıs’ta usul ve esasların duyurulduğunu, 28 Temmuz 2025 itibarıyla ise tüketicilerin görebileceği alanlara karekodların yerleştirilmesinin zorunlu olduğunu hatırlattı. Uygulamanın amacı, tüketicilerin gıda işletmelerinin denetim bilgilerine kolayca ulaşmasını sağlamak. İşletmelerin bu süreçte gerekli teknik hazırlıkları tamamlamaları gerektiği, aksi takdirde cezai işlemle karşılaşabilecekleri uyarısı da yapıldı.
Hüseyin Ar: “Şeffaflık ve güven için buradayız”
ANKESOB Başkanı Hüseyin Ar, tüm gıda işletmeleri için yeni bir dönemin başladığını ifade ederek, “Gıda güvenliğinde şeffaflığı sağlayacak bu uygulama, artık bir zorunluluk. Esnaf ve sanatkâr odaları olarak sürecin takipçisi olacağız. Ancak, uygulama aşamasında önce rehberlik yapılmasını, cezai işlemlerin son çare olmasını istiyoruz” dedi.
Oda Başkanlarından uyarı: Pazar yerleri de denetlensin
Toplantının son bölümünde söz alan oda başkanları ise, uygulamanın başlayacağı 28 Temmuz tarihine kısa süre kaldığını hatırlatarak, pazar yerleri, tanıtım günleri ve fuarlarda gıda satanların da kapsama alınması gerektiğini vurguladı. Uygulamanın rekabet dengesini koruyacağı ve tüketiciye güven sağlayacağı ifade edildi.
