Fasulye Diblesi internette en çok araştırılan yemekler arasında yer alıyor. Fasulye Diblesi arama motorlarında ''Fasulye Diblesi nasıl yapılır? Fasulye Diblesi hangi malzemeler kullanılır? MasterChef Fasulye Diblesi'' soruları aratılıyor. Peki Fasulye Diblesi nasıl yapılır? Fasulye Diblesi hangi malzemeler kullanılır? MasterChef Fasulye Diblesi İşte tüm merak edilenler...
Fasulye diblesi, lezzetli bir Türk yemeği olan kuru fasulye ile yapılır. İşte klasik bir fasulye diblesi tarifi ve kullanılan yöntemler:
Malzemeler:
2 su bardağı kuru fasulye (tercihen akşamdan ıslatılmış)
2 yemek kaşığı sıvı yağ veya depolama
1 büyük soğan, yemeklik koymak
2-3 diş sarımsak, saklanmış veya rendelenmiş
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 biber salçası (isteğe bağlı, acı veya tatlı olabilir)
1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz
Karabiber
6 su bardağı su
2-3 yeşil biber, ince yerleştirilmiş
2-3 adet domates, saklama
1 yemek kaşığı tuzlu su (fasulye piştikten sonra)
Yapılışı:
Islattığınız kuru fasulyeyi süzün ve yıkayın.
Geniş bir parça sıvı yağı veya belleğini ekleyin ve ısıtıldığında depolanan soğanı ekleyin. Soğanların pembeleşmesine kadar yayılmaları soteleyin.
Sarımsaklar eklenir ve koku çıkana kadar karıştırılır.
Salçaları ekle ve kavurmaya devam et. Eğer biber salçası kullanıyorsanız onu da ekleyin.
Pul biber, tuz ve karabiberi ekleyin, karıştırın.
Doğranmış yeşil biberleri ve domatesleri ekleyin. Birkaç dakika kadar sebzeler yumuşayana kadar dayanıklılığı arttırır.
İyice yıkadığınız fasulyeleri tamamlayın ve karıştırın.
Üzerine 6 su bardağı suyu ekleyin. Tuzlu suyu ekleyin (1 yemek kaşığı tuzu 1 su bardağı su ile bulaşıkları kullanabilirsiniz).
Tencerenin kapağı kapatılır ve fasulyeler yumuşayana kadar orta derecede alev almaz. Fasulye diblesi genellikle 1-1,5 saat kadar değişir, ancak pişme süresi fasulyenin türü ve büyüklüğüne göre değişebilir. Ara sıra seçeneklerini unutmayın ve fasulyelerin su seviyesini kontrol edin; Sorunsuz su seçenekleri.
Fasulyeler iyice piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve yemeği bir süre dinlenmeye bırakın. Böylece lezzetleri iyice karışır.
Fasulye diblesi, sıcak servis yapılabilir ve genellikle pilav veya bulgur pilavı ile birlikte servis edilir. Üzerine yoğurt da bağlanabilir. Afiyet olsun!
Haber Merkezi
