Sağlıklı yaşam trendlerinin vazgeçilmezi haline gelen yeşil çay, özellikle yaz aylarında soğuk olarak tüketildiğinde hem ferahlatıcı hem de metabolizmayı destekleyici etkiler sunuyor. Peki, evde kolayca soğuk yeşil çay nasıl yapılır?
Malzemeler
2 tatlı kaşığı yeşil çay yaprağı veya 2 adet yeşil çay poşeti
1 litre su
İsteğe bağlı olarak limon dilimleri, nane yaprakları veya bal
Buz küpleri
Hazırlanışı
Su kaynatılır: Suyu kaynatın ve biraz soğumasını bekleyin. Yeşil çayın en iyi aroması için suyun 70-80°C olması idealdir.
Çay demleme: Yeşil çay yapraklarını veya poşetleri sıcak suya ekleyin ve 2-3 dakika demleyin. Daha uzun demlemek çayın acılaşmasına neden olabilir.
Soğutma: Demlenen çayı oda sıcaklığına gelene kadar bekletin, ardından buzdolabına koyarak en az 1 saat soğutun.
Servis: Bardaklara buz ekleyin, soğuk yeşil çayı dökün. İsterseniz limon dilimleri ve taze nane yapraklarıyla tatlandırabilirsiniz. Bal veya doğal tatlandırıcı eklemek isteyenler miktarı damak tadına göre ayarlayabilir.
Yeşil Çay Tüketirken Dikkat Edilmesi Gerekenler
Günlük 3-4 fincandan fazla yeşil çay tüketmemeye özen gösterin.
Kafein hassasiyeti olanlar tüketimi sınırlamalıdır.
Hamilelik ve emzirme döneminde doktor tavsiyesiyle tüketilmelidir.
