Ekmek fiyatlarına zam geleceği yönündeki spekülasyonlar hakkında basın açıklaması yapan Türkiye Fırıncılar Federasyonu zam yapmak için hasatın bitmesinin beklendiğini belirtti. Kısa sürede ekmeğe zammın söz konusu olduğunu ifade eden Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, “Yapılacak olan zam hem esnafın yüzünü güldürecek ve esnafı kamuoyunda zor durumda bırakmayacak hem de vatandaşın cebini sarsmayacak bir zam olacak. Yani yapılacak olan artış enflasyonun üzerinde bir artış olmayacak” dedi. “SEÇİLMİŞ KİŞİLERİN AÇIKLAMALARINI DOĞRU BULMUYORUZ” Son 3 gündür Türkiye Fırıncılar Federasyonunun dışında ekmek fiyatları ile ilgili 15 kuruş gibi bir artışın olacağına ilişkin açıklamaların yer aldığını ifade eden Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, seçilmiş bir kişi tarafından böyle bir açıklamanın yapılmasını doğru bulmadıklarını söyledi. Un fiyatının da artacağına dair açıklamaların serbest piyasa ekonomisine uymadığına ve ekmeğe zam gelecek olmasının sadece un fiyatlarına göre belirlenmediğine dikkat çeken Balcı, “Kasım ayında yaptığımız basın toplantısında Haziran ayına kadar herhangi bir zam olmayacağı yönünde basın açıklaması yapmıştık. Kasım ayından bu yana da fiyatlarda bir değişiklik olmadı. Fakat benzin fiyatlarından SGK primlerinin artmasına kadar birçok alanda zam söz konusu oldu. Bundan dolayı fırıncılar için de ekmek fiyatında bir artışın olması artık mecbur olmuştur” dedi. “FİYAT ARTIŞI GÜNDEMİMİZDE VAR” Türkiye Fırıncılar Federasyonu’nun esnafı düşünmek zorunda olduğunu belirten Balcı, eğer ki esnafı düşünmezse sağlıklı bir ortamda ekmek üretmesinin söz konusu olmayacağını söyledi. Balcı, esnafı düşündükleri kadar tüketicileri düşündüklerini ifade ederek açıklamasında şunlara değindi: “Ekmek fiyatlarında artış gündemimizde var. Bu artışı en makul seviyede yapmaya çalışıyoruz. Artışın özellikle enflasyonunun üzerinde olmaması için gerekli çalışmalar yapılacaktır. Temmuz itibariyle hasat tamamlanacak, un fiyatlarında suni bir artış söz konusu olursa geçmiş yıllarda olduğu gibi makul artışa kimsenin bir şey diyeceğini sanmıyorum. Ama makul artışın üstünde gereksiz bir artış varsa geçmişte olduğu gibi gerek Bakanlık, gerek TMO ve gerekse biz konuyu yakından takip edeceğiz.” “FİYAT ARIŞI KISA SÜREDE OLACAK” Bir gazetecinin ekmeğe gelecek olan zam ile ilgili bir takvim verip veremeyeceklerini sorması üzerine Balcı şöyle konuştu: “Yaklaşık 2 yıldır ülke genelinde ekmeğin kilo fiyatı 5 lira. Vakit olarak kısa sürede fiyat artışının gerçekleşeceğini söyleyebilirim. Ama fiyat artışı ise bugüne kadar olduğu gibi makul bir seviyede olacaktır. Makul olabilmesi için de yüzde 33 olan un fiyatının da dengeli olması, ciddi artış göstermemesi lazım. Bu konuyla ilgili çalışmaları ise geçmişte olduğu gibi bu gün de yapacağız. Ülkemizde buğday sıkıntısının olmadığını söylemek mümkün. Çünkü hasatın tamamlanması ile birlikte 21 milyon ton buğday elde edilmesi bekleniyor. 19 milyon ton civarında tüketim olduğu tahmin ediliyor. Bununla birlikte Toprak Mahsulleri Ofisi’nin de elinde stok buğday bulunuyor. Eğer kalitede de ciddi bir sorun olursa bakanlık bunun tedbirini alacaktır. Belki de sonrasında ithalat yoluna gidilecektir. Ama kalitede de çok ciddi sorun olduğunu düşünmüyoruz. Yalnız Trakya’da ve İç Anadolu’nun bir kısmında yağıştan dolayı bir kalite düşüklüğü söz konusu olabilir. Umuyoruz ki bu olumsuzluk un fiyatlarına çok fazla yansımayacaktır. TÜRKİYE UN FEDERASYONU’NA ELEŞTİRİLER Geçtiğimiz günlerde Türkiye Un Federasyonu Başkanı Günhan Ulusoy’un buğday fiyatlarında yüzde 12'lik bir artış olduğunu, bu artışın da ekmeğe yansıyarak ekmekte yüzde 30'luk bir zam olacağını söylemesi ile ilgili konuşan Balcı, “Türkiye Un Federasyonu Başkanının açıklamalarını serbest piyasa ekonomisine aykırı buluyoruz. Her un sanayicisi kendi maliyetini hesaplar ve ona göre fiyatını belirler. Her birinin 10 lira civarında un fiyatını artıracak şeklinde algı oluşturulmasını doğru bulmuyorum. Kaldı ki ekmek fiyatları konusunda rakam vermesi ve açıklama yapmasını da son derece yanlış buluyoruz. Çünkü bunun üreticisi fırıncı esnafıdır. Fırıncı esnafını temsil eden biziz ve bu tür açıklamaları ilgili kurumlar yapabilir” diyerek eleştirilerini dile getirdi. “HALKIMIZ TEDİRGİN OLMASIN” Türkiye Fırıncılar Federasyonunun dışında yapılan açıklamalara halkın itibar etmemesini söyleyen Balcı, konuyla alakalı Türkiye Fırıncılar Federasyonunun açıklamalarını takip etmelerini ifade etti. Un fiyatlarının oturması için hasatın bitmesini beklediklerini vurgulayan Balcı, “Bu ay sonunda hasat büyük ölçüde tamamlanacak. Temmuz sonu itibari ile hasatın yüzde 90’ını gerçekleşmiş olacak. Ağustosun ortasına kadar da tamamı bitecek. Hasatla birlikte un fiyatları da serbest piyasa ekonomisinde rayına oturacak. Un sanayicileri kendi fiyatlarını belirleyerek unlarını piyasaya sürecekler. Halkımızın temel gıda maddesi olan ekmeğin fiyat atışı hakkında tedirgin olmasını gerektiren bir durum yok. Seçilmiş insanlara ise bu konuda daha çok dikkat edip, başkalarının alanlarına girmemeleri gerektiğini öneriyorum” diyerek konuşmasını sonlandırdı. (Türkan ÇATAL YILDIZ)
Muhabir: TE Bilisim