Bu kapsamda kasap, market, pastane, kuruyemiş ve şarküteri gibi bayram döneminde yoğun olarak alışveriş yapılan gıda işletmeleri tek tek denetlendi. Denetimlerde hijyen koşulları, ürünlerin muhafaza şartları, etiket bilgileri, son tüketim tarihleri ve mevzuata uygunluk titizlikle kontrol edildi.
Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun da şerbetli tatlı üretimi yapan bir işletmede gerçekleştirilen denetimleri yerinde inceleyerek çalışmalar hakkında bilgi aldı. Uzun, gıda güvenilirliğinin sağlanması için denetimlerin bayram süresince de aralıksız devam edeceğini vurguladı.
Ekipler tarafından yürütülen çalışmalar kapsamında kent genelinde 90, ilçelerde ise 143 olmak üzere toplam 233 denetim gerçekleştirildi.