Güney Amerika kökenli egzotik bir meyve olan Pepino, Türkiye’de de yetiştirilmeye ve tüketilmeye başlandı.
Pepino nedir?
Aroması ballı kavunu andıran, sulu ve ince kabuklu meyve türüdür. Tohum içermemesi sayesinde tamamen yenilebiliyor.
Pepino nerede yetişir?
Anavatanı Peru olan Pepino, Kolombiya ve Bolivya’nın And Dağları’na özgü olup, domates, patlıcan ve biber gibi Solanaceae (itüzümü) ailesine mensup. Yarı çalı formunda büyüyen bitki, yaklaşık 1–2 metre yüksekliğe ulaşabiliyor. Uzun, koyu yeşil yapraklara sahip olan Pepino, iyi drene edilmiş tınlı topraklarda ve don riski olmayan iklimlerde verimli şekilde yetiştirilebiliyor. Açık mavi çiçekler 30–50 gün içinde meyveye dönüşüyor. Mor benekli açık sarı renkte, oval formdaki meyveler 300–500 gram ağırlığa ulaşabiliyor. Yumuşak dokusu ve ballı kavunu andıran tadıyla öne çıkan Pepino, içerdiği zengin lif ve beta karoten sayesinde sağlık açısından da birçok fayda sunuyor.
Pepinonun faydaları neler?
100 gramında yaklaşık 1–1,5 gram lif barındıran Pepino; sindirim sistemini destekliyor, kolesterolü düşürmeye yardımcı oluyor ve kan şekerini dengelemeye katkı sağlıyor. Beta karoten yönünden zengin içeriğiyle de bağışıklık sistemini güçlendirici etkiler sunuyor.
Son yıllarda Türkiye’de de üretimi artmaya başlayan Pepino, başta Akdeniz ve Ege bölgeleri olmak üzere don tehlikesi olmayan iklimlerde yetiştiriliyor. Lezzetinin yanı sıra sağlıklı beslenmeye katkısı sayesinde yerli üreticiler ve tüketiciler arasında popülaritesi her geçen gün artıyor.