Ünlü şef Ömür Akkor, Türkiye'nin gastronomi açısından en iyi şehirlerini sıralayarak, lezzet yolculuklarına çıkmak isteyenlere önerilerde bulundu. Akkor, Çorum, Yozgat, Tarsus, Mersin, Malatya ve Tokat’ın mutfak kültürleriyle dikkat çektiğini belirtti. Bu şehirler, hem yerel tatlar hem de zengin yemek kültürleriyle öne çıkıyor.
Ömür Akkor Türkiye'nin en iyi gastronomi şehirlerini açıkladı
Gastronominin Kalbi: Çorum ve Yozgat
Çorum ve Yozgat, mutfağındaki özgün tatlarla gastronomi dünyasında kendine sağlam bir yer edinmiş şehirler arasında yer alıyor. Çorum'un meşhur leblebisi ve Yozgat’ın et yemekleri, bu şehirleri yemek tutkunları için vazgeçilmez kılıyor.
Tarsus ve Mersin: Akdeniz'in Lezzet Durakları
Tarsus ve Mersin, Akdeniz’in etkisiyle zenginleşmiş mutfaklarıyla ünlü. Tarsus’un tantunisi ve Mersin’in kısırı, şehrin mutfağını zenginleştiren başlıca lezzetler arasında yer alıyor. Ömür Akkor, bu iki şehri gastronomi turizmi için önemli duraklar olarak işaret etti.
Malatya ve Tokat: Zengin Tarih ve Eşsiz Tatlar
Malatya ve Tokat da, Türk mutfağının derin köklerinden beslenen şehirlerden. Malatya’nın kayısıları, Tokat’ın ünlü zeytinyağlı yemekleri, bu şehirlerin gastronomi dünyasında kendilerine özgü bir yer bulmalarını sağlıyor. Akkor, bu şehirlerin gastronomik miraslarının korunmasının önemine de dikkat çekti.
Ömür Akkor, Türkiye'nin dört bir yanındaki eşsiz mutfakları keşfetmek isteyenlere, bu şehirleri ziyaret etmelerini öneriyor. Hem yerel tatları hem de geleneksel yemekleriyle, bu şehirler gastronomi tutkunlarının keşfetmesi gereken yerler arasında yer alıyor.