Ekranların sevilen yarışma programı MasterChef Türkiye, bu kez izleyicileri mutfağa taşıyan Beyti Kebabı tarifiyle gündeme geldi. Şeflerin sunumuyla dikkat çeken bu özel lezzet, izleyiciler tarafından da evde denenmek isteniyor. Peki MasterChef usulü Beyti Kebabı nasıl yapılır? İşte detaylar...
Beyti Kebabı İçin Gerekli Malzemeler:
500 gr kıyma (dana veya kuzu)
1 adet soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
Kararbiber, kimyon, tuz, pul biber
Lavaş veya yufka (servis için)
Tereyağı ve domates sosu (üzeri için)
Yoğurt (yanına)
MasterChef Usulü Beyti Kebabı Tarifi:
Kıymayı soğan, sarımsak ve baharatlarla yoğurarak köfte harcını hazırlayın.
Harçtan uzun köfteler şekillendirip tavada veya ızgarada pişirin.
Pişen köfteleri lavaşa sarın ve dilimleyin.
Fırın kabına dizip üzerine domates sosu ve eritilmiş tereyağı gezdirin.
Kısa süre fırınlayın ve yoğurtla birlikte servis edin.