Keten tohumu, yüzyıllardır sağlık ve beslenme alanında tercih edilen doğal bir besindir. Omega-3 yağ asitleri, lif ve antioksidanlar açısından zengin olan bu küçük tohum, vücuda pek çok fayda sağlar. İşte o faydalar...
1. Sindirim Sistemini Destekler
Keten tohumu yüksek lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlık riskini azaltır. Düzenli tüketildiğinde sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
2. Kalp Sağlığını Korur
Omega-3 yağ asitleri bakımından zengin olan keten tohumu, kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye yardımcı olur ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
3. Kan Şekerini Düzenler
Keten tohumu, yavaş sindirilen lifleri sayesinde kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlar. Özellikle diyabet riski olan kişiler için faydalıdır.
4. Kilo Kontrolüne Destek Olur
Lif içeriği sayesinde uzun süre tokluk hissi verir ve aşırı yemeyi önler. Bu özellik, kilo kontrolü ve diyet programları için önemli bir destek sağlar.
5. Antioksidan Etki Gösterir
Lignan adlı antioksidan bileşenler içerir. Bu sayede hücrelerin zarar görmesini önlemeye yardımcı olur ve yaşlanma sürecini yavaşlatır.
6. Cilt ve Saç Sağlığını Destekler
Omega-3 ve E vitamini açısından zengin olan keten tohumu, cilt elastikiyetini artırır ve saçların güçlenmesine katkı sağlar.
Keten Tohumu Nasıl Tüketilir?
Öğütülmüş olarak yoğurt veya süt ile tüketilebilir.
Salatalara, çorbalara veya smoothie’lere eklenebilir.
Ekmeğe veya kahvaltılık gevreklere karıştırılabilir.