Ankara’nın Gölbaşı ilçesinde, Gölbaşı Belediyesi Kırsal Hizmetler Müdürlüğü tarafından yürütülen karabuğday projesi kapsamında 2026 yılı ekim süreci başladı. Bahçelievler, Ballıkpınar, Karaoğlan ve Hacılar mahallelerinde toprak hazırlıklarının tamamlanmasının ardından karabuğday tohumları ekilmeye başlandı.
Gölbaşı’nda karabuğday üretimi genişletiliyor
Geçtiğimiz yıl başlatılan proje ile katma değeri yüksek ve gluten içermeyen karabuğday üretiminin yaygınlaştırılması hedefleniyor. Çalışmalar kapsamında üretim alanları artırılarak daha fazla üreticiye ulaşılması planlanıyor.
Yaklaşık 55 gün çiçekli kalan karabuğday bitkisinin arılar için önemli bir nektar kaynağı sunduğu belirtilirken, bu durumun bal üretimini desteklediği ifade edildi. Aynı zamanda bitkinin hayvancılıkta kaba yem olarak kullanılabildiği, işlenen ürünlerin kabuklarının ise kanatlı hayvancılıkta değerlendirildiği aktarıldı.
Gölbaşı’nda kırsal kalkınma çalışmaları sürüyor
Gölbaşı Belediye Başkanı Yakup Odabaşı, tarım ve hayvancılığı stratejik alan olarak gördüklerini belirterek, kırsal kalkınmayı desteklemeye yönelik çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti. Karabuğday üretiminin hem tarımsal hem de ekonomik açıdan önemli katkılar sunduğunu kaydetti. Odabaşı, gluten içermeyen ve besin değeri yüksek karabuğdaydan elde edilen unların, çölyak hastalarına geçen yıl olduğu gibi ücretsiz dağıtılacağını belirtti.