Erzurum'da gıda güvenliğini sağlamak amacıyla bir haftada 483 denetim gerçekleştirildi. Analizler için numuneler alınırken, kurallara uymayan işletmelere yaptırım uygulandı.
İdari yaptırım kararı uygulandı
Erzurum'da 30 Ocak ile 6 Şubat 2026 tarihleri arasındaki bir haftalık süreçte, ilgili ekipler tarafından toplam 483 denetim gerçekleştirildi. Tüketici sağlığını koruma odağında yapılan bu incelemelerde, mevzuata aykırı durumların tespit edildiği bir işletmeye idari yaptırım kararı uygulandı. Denetimlerin temel hedefi, üretim aşamasından son tüketiciye ulaşana kadar tüm gıda zincirinin güvenliğini ve standartlara uygunluğunu sağlamaktır.
Laboratuvar ortamında tespiti için 9 farklı numune alındı
Analiz Çalışmaları ve Numune Alım Süreçleri Halk sağlığını doğrudan etkileyen gıda ve yem maddelerine yönelik kontroller sadece gözlemle sınırlı kalmadı. Ekiplerin yürüttüğü titiz çalışmalar sonucunda, teknik kriterlere uygunluğun laboratuvar ortamında tespiti için 9 farklı numune alındı. Analize dayalı bu yöntemlerle, ürünlerin içerik ve güvenlik standartlarını karşılayıp karşılamadığı bilimsel veriler ışığında kontrol edilerek olası risklerin önüne geçilmesi hedefleniyor. Gıda güvenliği denetimleri, yalnızca periyodik kontrolleri değil, aynı zamanda vatandaşlardan gelen doğrudan bildirimleri de kapsıyor. Süreçte etkin bir rol oynayan Alo 174 Gıda Hattı, tüketicilerin gıda ile ilgili şikayet ve ihbarlarını iletmelerine olanak tanıyor. Bu mekanizma sayesinde denetimler, hem kurumların planlı takvimiyle hem de kamuoyundan gelen anlık geri bildirimlerle şekillenerek çift taraflı bir kontrol sistemi oluşturuyor.
Yetkililer tarafından yapılan açıklamada, son bir haftalık dönemde Alo 174 Gıda Hattı üzerinden gelen 13 başvurunun titizlikle değerlendirildiği vurgulandı. Erzurum genelinde gıda denetimlerinin 7 gün 24 saat esasına göre kesintisiz bir şekilde devam edeceği ve tüketici sağlığını korumaya yönelik saha faaliyetlerinin kararlılıkla sürdürüleceği belirtildi.