Son yılların en popüler kahvaltı ve atıştırmalık seçeneklerinden biri olan avokado tost; lezzetli, besleyici ve oldukça pratik bir tarif olarak sofralarda yerini alıyor. Peki, bu sağlıklı tarifi nasıl yapabilirsiniz? İşte adım adım avokado tost tarifi...
Malzemeler:
1 adet olgun avokado
2 dilim tam buğday ekmeği (isteğe göre beyaz ekmek de kullanılabilir)
Yarım limon suyu
Zeytinyağı
Tuz ve karabiber
Pul biber (isteğe bağlı)
Yumurta (isteğe bağlı)
Yapılışı
1. Avokadoyu Hazırlayın: Avokadoyu ortadan ikiye kesip çekirdeğini çıkarın. İç kısmını bir kaşık yardımıyla çıkararak bir kaseye alın.
2. Ezme İşlemi: Avokadoyu bir çatal ile iyice ezerek püre haline getirin. Ardından üzerine yarım limonun suyunu sıkarak karıştırın. Limon, avokadonun kararmasını engeller ve taze bir lezzet katacaktır.
3. Tostu Hazırlayın: Ekmek dilimlerini tost makinesinde veya bir tavada hafifçe kızartın. Ekmeklerin altın rengini alması yeterli olacaktır.
4. Avokadoyu Ekleyin: Kızarmış ekmeklerin üzerine, hazırladığınız avokado püresini sürün. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve tuz ile karabiber ekleyin. İsteğe göre pul biber veya diğer baharatlarla tatlandırabilirsiniz.
5. Yumurta Eklemek İsterseniz: Yumurta, avokado tostunun vazgeçilmez tamamlayıcısıdır. Bir tavada yumurtanızı istediğiniz şekilde pişirip, tostun üzerine yerleştirebilirsiniz.
Servis: Avokado tostunuzu sıcak olarak, yanında bir fincan kahve veya taze meyve dilimleriyle servis edebilirsiniz.