Şeker hastalarına özel dürüm

“Şeker hastası bile olsanız, bu dürümü yiyebilirsiniz” Dürüm, bu ülkenin en sevdiği yiyeceklerden birisi ama şeker hastaları ya da ailesinde şeker olanlar dürüm yemekten korkarlar. Şeker...

27.01.2017 - 10:05

MALZEMELER 2 yemek kaşığı krem peynir, az yağlı, çırpılmış 2 tatlı kaşığı doğranmış, kurutulmuş domates veya 1,5 tatlı kaşığı suda bekletilmiş kurutulmuş domates, doğranmış 3 fesleğen yaprağı, doğranmış 1 büyük, tam buğday unlu tortilla 100 gr dilimlenmiş, füme hindi göğsü 1-2 adet marul yaprağı HAZIRLANIŞI • Küçük bir karıştırma kabında, krem peynir, kurutulmuş domates ve fesleğeni karıştırın. • Tortillayı yayın ve ortasına 1 yemek kaşığı krem peynir karışımından koyun. • Hindiyi tortillanın üzerine koyun ve kalan krem peynir karışımını, hindinin üstüne yayın. • Tortillaya parçalanmış marul yapraklarını ekleyin ve her bir tortillayı sıkıca, silindir şeklinde sarın. • Bu şekilde hazırlanmış dürümler, buzdolabında 3 gün saklanabilir. • Dürümü, ortasından jülien şekilde keserek, servis edin. Güçlü ANADOLU