Ramazan ayında uzun süren açlık ve susuzluk sürecine dayanıklı kalmak isteyenler, sahurda tok tutan ve enerji veren besinlere yöneliyor. Peki, sahurda hurma ve süt tüketmek gerçekten faydalı mı? İşte hurma ve süt tüketmenin faydaları...
Uzun Süre Tok Tutar
Beslenme uzmanlarına göre hurma; doğal şeker, lif ve mineral içeriği sayesinde gün boyu enerji sağlar. İçerdiği lif sindirimi yavaşlatarak tokluk süresini uzatır. Süt ise protein ve kalsiyum açısından zengin olması nedeniyle kas kaybını önlemeye yardımcı olur ve mideyi dengeler.
Kan Şekerini Dengede Tutabilir
Hurma doğal glikoz içerdiği için hızlı enerji verir. Ancak lifli yapısı sayesinde kan şekerinin ani yükselip düşmesini kısmen dengeler. Sütle birlikte tüketildiğinde protein ve karbonhidrat dengesi sağlanarak daha stabil bir enerji akışı oluşabilir.
Susuzluğu Azaltmaya Yardımcı Olabilir
Süt yüksek su oranına sahip bir besindir. Sahurda yeterli suyla birlikte tüketildiğinde gün içinde susuzluk hissinin azalmasına katkı sağlayabilir. Hurma ise potasyum açısından zengin olduğu için vücudun sıvı dengesine destek olur.
Kimler Dikkat Etmeli?
Diyabet hastaları hurma miktarına dikkat etmeli.
Laktoz intoleransı olan kişiler süt yerine laktozsuz süt tercih edebilir.
Mide hassasiyeti olanlar porsiyonu abartmamalı.