Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu, tüketicilerin sofralarına gelen ürünlerin kontrollerini kendilerinin sağlaması için başlattıkları Fahri Gıda Müfettişi Projesi’ne ilişkin basın açıklaması yaptı. Açıklamada Fahri Gıda Müfettişi Projesi ile tüketicinin kendi denetimini kendisinin gerçekleştirmesinin daha kolay daha etkin ve daha ucuz olacağı ifade edilerek projeye destek çağrısında bulunuldu. Sağlıksız gıdaların tüketimi sebebiyle gençler ve çocuklar dâhil olmak üzere yılda yaklaşık 2 milyon kişinin hayatını kaybettiğini ifade eden Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu (TARIMKON), “Beslenmeye dayalı hastalıkların sağlık sistemine yük getirmesi sosyo-ekonomik gelişmeyi engellemekte, turizm, ticaret ve ulusal ekonomiye ciddi zararlar vermektedir” ifadelerini kullandı. “YILDA YAKLAŞIK 2 MİLYON KİŞİ HAYATINI KAYBEDİYOR” TARIMKON, Fahri Gıda Müfettişi Projesi’ne ilişkin yaptığı basın açıklamasında dünyada gıda kaynaklı hastalık sıklığında her geçen gün artış yaşandığını belirterek, gıdalarda bulunan zararlı bakteriler, virüsler, parazit veya kimyasal katkıların ishalden kansere kadar 200’den fazla hastalıktan sorumlu tutulduğunu ifade etti. Sağlıksız gıdaların tüketimi sebebiyle gençler ve çocuklar dâhil yılda yaklaşık 2 milyon kişi hayatının kaybedildiğine dikkat çekilen açıklamada, “Bununla birlikte gıda terörünün her sektöre girişi, farklı riskler yaratması ve ekonomik yük getirmesi ulusal gıda güvenilirliğini her geçen gün tehdit etmektedir. Beslenmeye dayalı hastalıkların sağlık sistemine yük getirmesi sosyo-ekonomik gelişmeyi engellemekte, turizm, ticaret ve ulusal ekonomiye ciddi zararlar vermektedir” denildi. Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu’nun, sağlıksız gıda tüketimini bir nebze de olsa azaltmak için Fahri Gıda Müfettişi Projesi’ni oluşturduklarının ifade edildiği açıklamada projeye ilişkin şunlar belirtildi: “Fahri Gıda Müfettişi ile tarım, gıda, hayvancılık sektörüne yönelik; bu sektörlerin çıktısı olan gıda maddelerinin üretimini, paketlenmesini, satışını, lojistiğini, stokunu, hijyenini, halk sağlığına etkilerini, tarladan sofraya ulaşana kadar olan zincirde halkın (tüketicinin) kendi denetimini kendisinin gerçekleştirmesinin daha kolay daha etkin ve daha ucuz olacağı düşüncesini paylaşmakta ve bu bilinçle fahri olarak kamu yararına, ilgili kamu –kurum ve kuruluşlarına gönüllü destek vermeye çalışmaktadır.” “PROJE İLE ULUSAL ÇAPTA FARKINDALIK YARATMAK HEDEFLEMEKTE” Fahri Gıda Müfettişi Projesi’ne ilişkin açıklama şöyle devam etti: “Gıda terörünü engellemek, kanunlarla belirlenmiş yasal denetim yetkisi olan kamu-kurum ve kuruluşlarımızın denetimlerinin artırması yanında vatandaşların bilinçli ve dikkatli birer tüketici olmaları, gıda maddelerini alırken sorgulayıcı olmaları ile mümkün olacağını düşünüyoruz. Fahri Gıda Müfettişlerimiz bu vizyonla faaliyetlerine devam ederken çevresinde farkındalık üretmeyi, bir parçası olduğu toplumun, gerekli nitelikte ve nicelikte gıda tüketme hakkını korumaya destek vermeyi amaçlamaktadır. Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu, kendi üye firmalarıyla başlattığı bu projeyi ulusal çapta bir farkındalık projesi olarak yürütmeyi hedeflemektedir. Projenin ulusal çapta yaygınlaşması halinde gıda terörünün ülkemize verdiği kültürel, sosyal ve ekonomik zararların, farkındalığını artırdığımız toplumumuzun desteği ile zamanla azalacağı malumunuzdur.” “KAMU-KURUM VE KURULUŞLARIN BİR NEBZE DE OLSA YÜKÜNÜ HAFİFLETEBİLMEK İÇİN…” “Uluslararası Tarım ve Gıda Konfederasyonu kuruluş tüzüğünde de tarafımıza görev olarak tevdi edilen toplumumuzun, gerekli nitelikte ve nicelikte gıda tüketme hakkını korumaya yönelik faaliyetler yürütmek ve toplumda farkındalık projeleri üretmek sorumluluğumuzu da yerine getirmeye, Toplumumuzu ve gıda arzı sağlayan işletmelerimizi gıda güvenliği, güvenilir gıda, gıda hijyeni konularında farkındalıklarını artırmaya, Ülkemiz genelinde on binlerce işsiz Gıda Mühendislerine saha deneyimi, staj imkânı ve istihdam üretmeye, Projemizin nihai amaçları arasında olan; işletmelerimizin gıda arzındaki halk sağlığına yönelik hassasiyetini halkın (tüketicinin) gözlem, yorum ve görüşlerine açarak, toplum sağlığına verdikleri değeri, mevcut yasal standartların korunması konusunda tüketicilerimizde farkındalıklarını katmak, Bu katkılarla ilgili Kanunların açıkça belirttiği gibi gıda işletmelerinin, gıda arzında halk sağlığını garanti altına alınması adına yasal denetim yetkisini üstlenen kamu-kurum ve kuruluşların bir nebze de olsa yükünü hafifletebilmek için gösterdiğimiz bu çabamızı kamuoyunun takdirlerine bırakıyoruz.” Açıklamada son olarak, “toplumuzun gelişmesi ve başarılı olması için onu oluşturan bireylerin her yönden sağlıklı olmasına bağlı olduğunu düşünen TARIMKON’un bu vizyonunun gerçekleşebilmesi için toplumumuzun her kesiminden destekleri bekliyoruz” ifadelerine yer verildi. (Merve ŞEN)

Editör: TE Bilisim