Sonbahara girmemizle birlikte balık sezonu açıldı. 1 Eylül’de ‘Vira Bismillah’ diyen balıkçıların tezgahları balık çeşitleriyle doldu taştı bile. Pandemiyle mücadele ettiğimiz bu günlerde doğru ve sağlıklı beslenmek oldukça önemli. Sadece beslenme de değil uyku düzenimize de oldukça dikkat etmek gerekiyor. Bağışıklığı güçlü tutmanın yollarını bilmek bu noktada yapabileceğimiz en doğru şey, Deniz canlıları arasında insan sağlığına faydası olan balığı mevsiminde tüketmek oldukça önemli. Uzmanların açıklamalarına ve okuduğum kaynaklara haberlere göre, özellikle mevsiminde tüketilen balık, içerdiği yağ asitleri sayesinde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi için son derece gerekli yine uzmanlara göre haftada 2 kez düzenli olarak tüketilmeli. Vücudun üretmediği ve en fazla balıkta bulunan son derece faydalı bir yağ olan Omega-3 özellikle soğuk su balıklarından somon, uskumru, sardalye ve ton balığı omega3'ten oldukça zenginmiş. Omega 3’ün kalp ve damar sağlığını koruyucu özelliğinin yanı sıra gözde sarı nokta hastalığı riskini azalttığı da biliniyor. Balığı tüketirken hep aklıma ‘kalp dostu’ tabiri geliyor. Uzmanların açıklamalarına göre, balığın içerisindeki omega3 yağ asitleri kötü kolesterolü (LDL) düşürürken iyi kolesterolü (HDL) artırıyor. Kandaki trigliserid yani serbest yağların düşürülmesini sağlıyor ve tansiyonu düşürerek kalp yetmezliğinden ve inme riskinden koruyup, kanın pıhtılaşmasını önleyerek akışkanlığını arttırıyormuş. Kısacası, saymakla faydası bitmiyor. Pandemide kendimize yapacağımız en büyük iyilik bedenimize ve ruhumuza iyi bakmak olacaktır. Çünkü en değerli hazinemiz şüphesiz ki sağlığımızdır.  

Editör: TE Bilisim