a

Fast-food çılgınlığı sağlımızdan ediyor!

Hem görünümleri hem de cezbeden lezzetiyle fast foodlar çocuk ve yetişkinlerin en sık tercih ettiği yiyecekler arasında yer alıyor. Sağlık için tehlike oluşturan bu yiyecekler özellikle çocuklarda ilerleyen dönemlerde kronik rahatsızlıklara davetiye çıkarabiliyor.

Ayak üstü hemen yenilebilmeleri ve doyurucu olmaları sebebiyle sıkça tercih edilen fast food yiyeceklerin zararları faydalarından daha ağır basmakta.  Uzmanlar, ”Fast food beslenirken doymuş yağları fazlasıyla vücudumuza almış oluruz ve posa, vitamin, mineral bakımından eksik bir beslenmemiz olmuş olur. Kesinlikle, dengeli ve sağlıklı bir beslenme şekli değildir” uyarısında bulunuyor.

”SAĞLIĞI TEHDİT EDİCİ ETKİLER GÖSTERİR”

Uzmanlara göre, fast food yiyecekler  sadece kilo almaya sebep değil. Kalp, damar ve şeker rahatsızlığına da davetiye çıkaran fast food yiyecekler bağışıklık sistemine olumsuz etki göstererek hastalıklara daha kolay yakalanmamızı sağlıyor. Fast food besinler, içerdikleri hayvansal yağlar nedeni ile doymuş yağ asitleri içeriyor. Bol miktarda kolesterol içermesi de sağlık açısından önerilmemektedir. Fast food yiyecekler daha çok kızartmaya bağlı olduğu için içindeki yağın da tek kullanımlık olmasının altını çizen uzmanlar, bu tarz yiyeceklerin içerdikleri katkı maddeleri, başta mide kanseri olmak üzere sindirim sistemi kanserleri riskini artırdığını vurguladı.

”FAZLA TÜKETİLDİĞİNDE GEBE KALMAYI ZORLAŞTIRIYOR.”

Yapılan araştırmalara göre, düzenli fast-food yiyen ve yeterince meyve- sebze tüketmeyen kadınların gebe kalmakta zorlandığı da biliniyor. Araştırmalar sonucu  haftada 4 veya 5’ten fazla fast-food  ve abur cubur yiyen kadınların, hiç fast-food yemeyen veya daha az yiyen kadınlara kıyasla gebe kalma sürelerinin bir ay daha uzun olduğu anlaşıldı.

‘BAĞIŞIKLIK YETERSİZLİĞİNE SEBEP OLABİLİR’

Düşük vitamin ve mineral  içermeleri nedeni ile bağışıklık sistemlerine yeterli desteği veremediğini belirten uzmanlar” Fast food besinler, uzun süre bu tarz beslenildiğinde beslenenlerin bağışıklık sistemleri çöker, hastalıklara karşı daha dayanıksız olurlar.” uyarsında bulundu. Sürekli ve bilinçsizce tüketilen fast food ürünlerinin sağlığa olumsuz yansımalarının altını çizen uzmanlar,fast food’un temel zararlarını şöyle sıralıyor:

”Yüksek miktarda sodyum ve tuz barındıran bu yiyeceklerin kan basıncını artırarak tansiyon problemlerini ortaya çıkarabilir.

Vitaminler ve mineraller açısından besin değeri düşük olan fast food yiyecekler çocuğunuzun bağışıklık sisteminin zayıf düşmesine neden olur.

Fast food besinler ile birlikte tüketilen yoğun kafein içerikli içeceklerin vücudun kimyasal dengesini bozarak ruhsal durum üzerinde olumsuz etkiler oluşturduğu biliniyor.

Hayvansal yağların çok olması nedeniyle kalp ve damar hastalıklarına davetiye çıkartır. Ayrıca kanser ve diğer kronik rahatsızlıkların oluşumunu kolaylaştırır.

Kızartmaların uzun süre bekleyen yağda hazırlanması nedeniyle kimyasal olarak bozulmaları gerçekleşir.   Bu yüzden, yanan patates veya diğer benzeri gıdalar kanseri tetikleyici etkilerde bulunurlar.

Fast food’ların içerisindeki yoğun koruyucu maddeler, renklendiriciler ve diğer kimyasal maddeler  vücut gelişimini olumsuz yönde etkilediğinden dolayı çocuklarda özellikle sakınılması gerekenler arasında yer alıyor.

Obezite ve şişmanlık sorunlarının her yıl milyonlarca kişinin hayatını kaybetmesine neden olabiliyor.

Fast food ürünleri daha düşük lif içerirler. Posa içeriklerinin az olması, kolon ve rektum kanseri riskini çoğaltır.

Sosis, salam gibi  işlenmiş ürünlerin hazırlanılması sırasında kullanılan nitrit ve nitrat gibi katkı maddeleri sağlığa uzun vadede  zarar veriyor.

(Ekin Hazal DOĞRUYUSEVER)

YORUMLAR

s

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

Sıradaki haber:

Altındağ’da ‘origami’ sanatı rüzgarı esiyor

HIZLI YORUM YAP

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.