Ticaret Bakanlığı, restoran ve kafalarda son dönemde sıkça tartışılan servis ücreti uygulamasına ilişkin önemli bir açıklama yaptı. Bakanlık, İstanbul'un Beyoğlu ilçesinde faaliyet gösteren bir restoranda yapılan denetimlerde müşterilerden servis ücreti tahsil edildiğini tespit etti. Denetim sonucunda işletmeye servis ücreti ve fiyat etiketi ihlalleri nedeniyle toplam 560 bin lirayı aşan idari para cezası uygulandı.
Bakanlık ayrıca, hangi isim altında olursa olsun tüketicilerden servis ücreti alınamayacağını vurgulayarak denetimlerin devam edeceğini duyurdu.
HANGİ AD ALTINDA VE HANGİ GEREKÇEYLE YAPILIRSA YAPILSIN FARK ETMEZ!
— T.C. Ticaret Bakanlığı (@ticaret) June 8, 2026
SERVİS ÜCRETİ KALDIRILMIŞTIR.
SERVİS ÜCRETİ TAHSİL ETMEK İSTEYEN İŞLETMELER TEK TEK TESPİT EDİLİP GEREKLİ CEZALAR TATBİK EDİLMEYE DEVAM EDECEKTİR…
Ticaret Bakanlığı olarak, tüketicilerimizin ekonomik…
Restoranda servis ücretine ağır ceza!
69 müşteriden servis ücreti alındığı belirlendi
Ticaret Bakanlığı tarafından yapılan açıklamaya göre denetimlerde işletmenin 6 Haziran 2026 tarihinde düzenlediği 69 ayrı adisyonda müşterilerden "servis ücreti" adı altında ek ücret aldığı tespit edildi.
Mevzuata aykırı bulunan uygulama nedeniyle işletme hakkında 274 bin 137 lira idari yaptırım kararı verildi. Bakanlık açıklamasında, servis ücretinin farklı isimlerle tahsil edilmesinin de mevzuata aykırı olduğu vurgulandı.
Servis ücreti neden ceza konusu oldu?
Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve ilgili mevzuat kapsamında işletmelerin sundukları ürün ve hizmetlerin fiyatlarını açık şekilde belirtmesi gerekiyor.
Ticaret Bakanlığı, menüde yer almayan veya sonradan eklenen ücretlerin tüketiciyi yanıltıcı uygulama kapsamında değerlendirilebildiğini belirtiyor. Bu nedenle müşteriden ayrıca "servis bedeli", "garson hizmet bedeli", "kuver", "masa hizmet ücreti" veya benzeri adlarla ücret alınması denetim konusu olmaya devam ediyor.
Menüde bulunmayan ürünler için de ceza kesildi
Denetimlerde yalnızca servis ücreti uygulaması değil, fiyat etiketi ihlalleri de tespit edildi.
Bakanlık açıklamasına göre iş yerinde satışa sunulan 72 ürünün fiyat bilgisinin giriş bölümünde bulunan menüde yer almadığı belirlendi. Bu nedenle işletmeye ayrıca 286 bin 56 lira idari para cezası uygulandı.
Toplam ceza 560 bin lirayı aştı
Denetim sonucunda işletmeye uygulanan yaptırımlar şöyle oldu:
İhlal Ceza Tutarı
- Servis ücreti alınması 274.137 TL
- Menüde fiyat bilgisinin bulunmaması 286.056 TL
- Toplam 560.193 TL
Böylece işletmeye uygulanan toplam ceza 560 bin 193 liraya ulaştı.
Haksız fiyat artışı incelemesi de başlatıldı
Ticaret Bakanlığı, denetimler sırasında bazı ürünlerde fiyat artışıyla ilgili şüpheli durumlar da tespit etti. Açıklamaya göre 6 farklı üründe haksız fiyat artışı yapıldığı yönündeki bulgular üzerine ayrı bir inceleme başlatıldı.
Söz konusu dosya değerlendirilmek üzere Haksız Fiyat Artışı Değerlendirme Kurulu'na gönderildi. Kurulun incelemesi sonucunda işletme hakkında ek yaptırımlar uygulanabilecek.
Bakanlıktan işletmelere açık uyarı
Ticaret Bakanlığı açıklamasında, servis ücretinin hangi isim altında alınırsa alınsın mevzuata aykırı olduğuna dikkat çekti.
Bakanlık, tüketicilerin ekonomik menfaatlerinin korunması, fiyat şeffaflığının sağlanması ve haksız uygulamalarla mücadele amacıyla denetimlerin ülke genelinde sürdürüleceğini bildirdi. Yetkililer, benzer uygulamalara rastlayan vatandaşların da durumu ilgili kurumlara bildirebileceğini belirtiyor.