Ankara'da Ramazan Pidesine yüzde 14 zam!

Türkiye Fırıncılar Federasyonu, Ramazan Ayı’nın yaklaşması münasebetiyle iller bazında uygulanması düşünülen pide fiyatlarına ilişkin açıklamalarda bulundu. Ramazan ayı boyunca Ankara’da Ramazan pidesi 2 buçuk liradan satılacak. Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası ise Ramazan Pidesine zam yapmayarak 1 TL’den satışa sunacağını duyurdu. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, Ramazan pidesinin fiyatlarına ilişkin açıklamalarda bulundu. Ankara’da Ramazan ayı boyunca pide fiyatının 2 buçuk lira olacağını ifade eden Balcı, 2018 yılında Ramazan pidesinin 275 gram ve 2 lira olduğunu, bu sene ise pidenin gramajı artırılarak 300 grama çıkarıldığını, fiyatının ise 2 buçuk lira olarak belirlendiğini ifade etti. Balcı böylelikle Ankara’da Ramazan pidesine yüzde 14 zam yapıldığını belirtti. ÜLKE GENELİNDE YÜZDE 12 İLA YÜZDE 16 ARASINDA FİYAT ARTTI Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 2018 yılında ülke genelinde pidenin azami kilogram fiyatının 7 Lira 30 Kuruş olduğuna değinerek, “Bu sene esnafımızın yapmış olduğu hazırlıklar ve illerde yapılan maliyet hazırlıkları neticesinde ülke genelinde kilogram fiyatı azami 8 buçuk lirayı geçmeyecek şekilde belirlendi. Geçen seneyi baz alacak olursak değişen fiyatlarda yüzde 12 ila yüzde 16 arasında bir fiyat artışı söz konusu oldu” dedi. Belirlenen fiyatların Ramazan ayına mahsus bir fiyat olmadığına vurgu yapan Balcı, “1 yıl içerisindeki artan maliyetlere paralel olarak ekmek fiyatlarında bir artış bir söz konusu. Dolayısıyla ülke genelinde yüzde 12 ila yüzde 16 arasında bir fiyat artışı yapıldı” diye konuştu. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ANKARA’DA PİDEYE YÜZDE 14 ZAM YAPILDI Balcı, Ankara’da 2018 yılında 275 gram pide 2 lira iken bu sene pidenin gramı artırılarak 300 gram olarak 2 buçuk liradan satılacağını belirterek, Ankara’da geçen seneye göre yüzde 14’lük bir fiyat artışı söz konusu olduğuna değindi. İstanbul ve İzmir’in pide fiyatlarına ilişkin de konuşan Balcı yeni fiyatlara dair şunları söyledi: “İstanbul’da 275 gram pide 2018 yılında 2 liradan satılıyorken, bu sene ise 350 gram pide 3 liradan satılacak. Böylelikle İstanbul’da ise yüzde 16’lık bir fiyat artışı söz konusu olacak. İzmir’de ise geçen sene 250 gram pide 2 Liradan satılıyorken, bu sene 300 gram pide 3 Liradan satılacak. Örnek verdiğimiz illerde görüldüğü üzere yüzde 12 ila yüzde 16’lık bir fiyat artışı söz konusu.” “ANKARA’DA EKMEK ZAMMI GEÇ UYGULANAN ZAM” Ankara’da geçtiğimiz hafta ekmek fiyatının 1 lira 25 kuruş olmasına ilişkin konuşan Balcı şunları söyledi: “Diğer vilayetlerde 3 ay önce ekmek fiyatları değişmişti, Ankara’da ise geçen hafta ekmek fiyatlarında değişim yaşandı. Dolayısıyla yaşanan fiyat değişikliği yeni bir fiyat değişikliği değil. Ankara ilinde 2016’nın Ocak ayında ekmeğin kilogram fiyatı 5 lira olarak belirlenip, 250 gram ekmek 1 TL’den satılıyorken bugün ise 200 gram ekmek 1 Lira 25 Kuruş olarak satılmaya başladı. Diğer vilayetlerde ise bu fiyat birkaç aydır uygulanan bir fiyat. Dolayısıyla yeni bir fiyat artışı söz konusu değil. Bunu geç uygulanan bir fiyat olarak yorumlayabiliriz. Şuan için İstanbul da dahil olmak üzere ülke genelinde ekmek fiyatlarında bir değişiklik söz konusu olmayacaktır. ESNAF FIRSATÇILIK YAPMIYOR Her Ramazan ayında fiyat değişikliği gündeme geldiğinde bunun fırsatçılık olarak ifade edildiği açıklamalar yapıldığını söyleyen Balcı, “Ramazan pidesi sürekli satılan bir ürün değil. Dolayısıyla 1 sene önce satılan fiyata Ramazan pidesinin satılması mümkün değil. Fiyat değişikliğini kesinlikle fırsatçılık olarak değerlendirmemek gerekiyor. 2018 yılında satılan Ramazan pidesinin 1 sene sonrasında da aynı fiyata satılması mümkün olmayacağı için bir fiyat değişikliği zorunlu olarak yapılıyor. Sürekli sattığımız ürünlerde Ramazan ayı geldiğinde keyfi bir fiyat değişikliğine gidiliyorsa bunu fırsatçılık olarak adlandırmak mümkün. Ama bu Ramazan pidesi için kesinlikle geçerli değil.” HALK EKMEK RAMAZAN PİDESİ 1 TL Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası ise bu sene Halk Ekmeğe zam yapmama kararı aldı. Ankara Büyükşehir Belediye Başkanı Mansur Yavaş’ın Halk Ekmeğe zam yapılmaması yönünde talimatı sonrası 250 gramlık Halk Ekmek, 70 kuruştan satılmaya devam edecek. Halk Ekmek Ramazan Pidesi ise bu yıl 1 TL’den satışa sunulacak. 250 gramlık Ramazan Pidesi, Ramazan ayı boyunca Halk Ekmek Satış Mağazaları ve büfelerdeki yerini alacak. Başkentlilerin ucuz ve sağlıklı ekmek tüketebilmesi için Halk Ekmeğe zam yapılmayacağını söyleyen Başkan Yavaş, “Vatandaşlarımızın ekonomisine katkıda bulanabilecek tüm imkanları kullanmaya kararlıyız” dedi. Hijyenik ve el değmeden üretilen, Başkentlilerin uzun yıllardır sofralarının vazgeçilmezi haline dönüşen Halk Ekmeğe zam yapılmazken, mevcut tarife geçerli olacak. BALCI: “BELEDİYELER KAR AMACI GÜTMEDEN SATIŞ YAPABİLİYOR” Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ise Halk Ekmek noktalarında Ramazan pidesinin 1 TL’de satılacak olmasına ilişkin, “Bu Belediyenin almış olduğu bir karar. Belediyeler kar amacı gütmeden satış yapabilmekte ama bu esnafımız için mümkün olmamaktadır. Fiyatları belirlerken en makul seviyede olması için fırıncı esnafımız ve yöneticilerimiz gerekli özveriyi gösterdiler. Bu güne kadar bizim hammaddemiz olan un ve diğer artışlardan dolayı Gümrük ve Ticaret Bakanlığımızın ciddi yaptırımları söz konusu oldu. Aynı şekilde Gıda, Tarım ve Orman Bakanlığının çalışmaları ile ekmeği bu seviyelerde tutabildik. Yoksa bu fiyatları açıklamak bile mümkün değildi” değerlendirmesinde bulundu. KAPASİTE ARTIRILACAK Halk Ekmek Fabrikası, piyasada ekmek fiyatlarına yapılan artıştan sonra kapasite artırma kararı da aldı. Zamlardan önce günlük 750 bin adet ekmek ve ekmek çeşidi üreten Halk Ekmek, talebin artması üzerine kapasitesini 815 bine çıkardı. Başkentlilerin yoğun talepte bulunduğu Halk Ekmek ve çeşitlerine yönelik kapasite artırımının kısa bir süre içinde 910 bine çıkarılması planlanıyor. (Türkan ÇATAL YILDIZ)