Başkent Ankara’da ekmeğin fiyatı 1 lira 25 kuruştan 1 lira 50 kuruşa yükseldi. En son 2019 yılı Nisan ayında 200 gram ekmeğe yapılan yüzde 25 zammın ardından böylelikle ekmeğe bir yıl içerisinde yüzde 50 zam yapılmış oldu. Ankara Halk Ekmek ise 70 kuruştan satış yapmaya devam edecek. Ekmeğe yapılan 25 kuruşluk zamma ilişkin gazetemize açıklamalarda bulunan Ankara Fırıncılar Odası Başkanı Gürsel Alnıaçık, zammın kaçınılmaz olduğunu ifade etti. Son 3 yıl içerisinde Türkiye’de yapılan genel ve yerel seçimlerden dolayı ekmeğe zam yapamadıklarını belirten Alnıaçık, fırıncı esnafının girdisinin arttığını ve son süreçte 450 olan fırıncı esnaf sayısının 195’e düştüğünü belirtti. “GENEL VE YEREL SEÇİMLERDEN DOLAYI ZAM YAPILAMADI” Başkent’te ekmeğe yapılan zamma ilişkin açıklamalarda bulunan Ankara Fırıncılar Odası Başkanı Gürsel Alnıaçık, zammın fırıncı esnafı açısından kaçınılmaz olduğunu ifade etti. Ekmeğe 2016, 2017 ve 2018 yıllarında Türkiye’de yapılan genel ve yerel seçimlerden dolayı zam yapılamadığını ifade eden Alnıaçık, o dönem yapılan zammın valilik tarafından iptal edildiğini belirtti. 3 yıl boyunca ekmeğe zam yapılmadığını belirten Alnıaçık, en son 2019 yılının Nisan ayında yüzde 25’lik bir zam yapıldığını hatırlattı. “BİRKAÇ AY İÇERİSİNDE BUĞDAYA YÜZDE 32 ZAM GELDİ” Fırıncılar olarak girdilerinin zam yapılmayan süreç içerisinde neredeyse yüzde 110 arttığına dikkat çeken Alnıaçık, 2017 yılında bir torba unun 50-60 lira arasında bir fiyatla satın alınabildiğini, fakat şuan aynı unun çuvalının en az 120 liraya alınabildiğini belirterek, “Ya da o tarihteki mazot fiyatı 35 kuruş iken, şuan çok daha yüksek fiyattan satılıyor. O zamanlar 50-60 lira gelen doğalgaz faturası artık 200-250 lira gelmeye başladı. Bundan bir ay önce buğdaya yüzde 20 zam yapıldı. 8. ayda da yüzde 12’lik zam yapmıştı. Böylelikle son birkaç ay içerisinde sırf buğdaya yüzde 32 zam yapılmış oldu. Yani girdilerimiz en az yüzde 110 arttı” dedi. “FIRINCI SAYISI 450’DEN 195’E DÜŞTÜ” Alnıaçık, seçimlerden dolayı zam yapılamaması ve girdilerin artması, yapılan zammın da valilik tarafından iptal edilmesinden dolayı fırıncı esnafının zorluk yaşamaya başladığına değinerek, “Geçtiğimiz yıl Nisan ayında yapılan yüzde 25’lik zam da yetersiz geldi ve maliyetin altında fırıncı esnafı ezilmeye başladı. Birçok fırıncı bu süreçte battı ve dükkanlarını kapatmak zorunda kaldı. 450 fırıncı esnafı varken bu sayı çevre ilçeler hariç 195’e düştü. Çünkü fırıncılar artık para kazanamaz hale geldi. Bundan dolayı tekrardan yüzde 20 zam yapmak zorunda kaldık” ifadelerini kullandı. YAKIN ZAMANDA TEKRAR ZAM YOK Son yapılan zammın da maliyetleri karşılamayacağını belirten Alnıaçık, bir süre bu fiyatla idare edebileceklerini söyledi. Alnıaçık, bu yıl da buğdaya, doğalgaza, una, elektriğe zamlar devam ederse ona göre ekmek fiyatının da yeniden konuşulabileceğini ifade etti. Fırın işçilerinin Tekgıda-İş Sendikası’na üye olduklarını ve işçi maaşlarına yüzde 12 zam yapıldığını da belirten Alnıaçık, ekmeğe zammın kaçınılmaz olduğunu belirtti. Hiçbir esnafın halkı üzmek istemediğini fakat zam konusunda mecbur kaldıklarını belirten Alnıaçık, tüccarın da zararına mal satmayacağını ifade etti. Yakın zamanda ekmeğe yeni bir zammın gözükmediğini ifade eden Alnıaçık, son olarak vatandaşların kendilerini duyarlılıkla karşılamalarını söyledi. (Türkan ÇATAL YILDIZ)

Editör: TE Bilisim