Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, düzenlediği basın toplantısında, Ekim ayındaki üretici tüketici fiyatlarındaki değişimi, ette ve sütte üreticinin yaşadığı sıkıntıları açıkladı. Bayraktar, Ekim ayı boyunca fiyatların seyri ile fiyatı artan ve düşen ürünler konusunda bilgi vererek, üretici-market fiyat farkını vurguladı. Konuşmasına Hakkari’de şehit düşen askerlerin ailelerine başsağlığı dileyerek başlayan Bayraktar: “Ziraat odalarımızla yaptığımız görüşmelerde hayvan pazarlarında yaprak kımıldamadığı, satışın olmadığı söylenmiştir. Üreticilerimizin besi hayvanı maliyetinin ithal besi fiyatının üzerinde kaldığı, yem maliyetinin yüksek olduğu, lop et ithali gibi söylemler nedeniyle üreticimizin önünü göremediği anlaşılmaktadır. Bunlardan dolayı besicilerimizin çoğunun ahırına yeniden hayvan koyma konusunda kararsız kaldığı görülmektedir. Üreticilerin bu sorunu çözülemez ve ahırlarına hayvan koymayı teşvik edici acil tedbirler hayata geçirilmeyecek olursa, önümüzdeki dönemde ülkemizde et üretiminin düşmesi, et açığının ve dolayısıyla dışa bağımlılığın artması kaçınılmaz olacaktır” dedi. “KIRMIZI ETTE EKİM AYINDA ÜRETİCİ FİYATLARI DÜŞERKEN MARKET FİYATLARI ARTTI” Ette gümrük vergilerinin indirilmesi, lop et ve anlaşma yapılacak marketlerde ithal etle ucuz et yedirme kararları ve söylemlerinin sektörü olumsuz etkilediğini belirten Bayraktar, “Ekim ayında, üretici kuzu eti fiyatı yüzde 4,55 düşüşle 33 lira 62 kuruştan 32 lira 9 kuruşa, dana eti fiyatı yüzde 6,48 gerilemeyle 27 lira 47 kuruştan 25 lira 69 kuruşa inmiştir. Eylül-Ekim aylarına bakıldığında hem kuzu hem dana eti fiyatlarındaki 2 aylık düşüş yüzde 8,1’i bulmuştur. Buna karşın markette, Ekim ayında, kuzu eti fiyatı 53 lira 65 kuruşla değişmezken, dana eti fiyatı yüzde 4,01 artışla 40 lira 52 kuruştan 42 lira 14 kuruşa çıkmıştır” şeklinde konuştu. “BESİCİ HAYVANINI SATAMIYOR” Üretici de dana etinin ortalama kilogram fiyatı, 25 lira 69 kuruş olsa da bazı illerimizde fiyatın 23 liraya kadar düştüğünü söyleyen Bayraktar, “Alıcıların bu fiyatlara bile nazlandığı, daha aşağılara düşürmek için üreticilere pazarlık yaptığı ya da bu fiyatların malı vadeli almaya çalıştığı bilinmektedir. Görüldüğü gibi ithalat üretici de fiyatları düşürmüştür. Buna karşın, ithalata rağmen markette fiyatlar artmıştır. Bunun önlemleri alınmalıdır. Et ve Süt Kurumu’nun yerli besi hayvanı ile besicilik yapan üreticimizi ithalata karşı korumak için açıkladığı karkasta kilogram başına 25 liralık alım fiyatı arttırılmalıdır. Alım konusunda uygulamada sıkıntılar olabileceğini de düşünüyoruz. Et ve Süt Kurumu’nun 12 ilde kombinası bulunmaktadır. Kalan 69 ilde ve çok sayıda ilçe merkezinde nasıl alım yapacaktır? Et ve Süt Kurumu’nun oluşabilecek arzı karşılayabilecek kapasitesi var mıdır? Bütün bunların ortaya konuması gerekir diye düşünüyoruz” diye konuştu. Bayraktar Konuşmasına şu şekilde devam etti: ÜRETİCİNİN HAYVAN BAŞINA ZARARI 495,93 LİRA “Üreticimizinn karkas kilogram maliyeti 27 lira 57 kuruşu bulmaktadır. Besi sonunda bir hayvandan elde edilen 264 kilogramlık karkas, kilogramı 25 lira 69 kuruştan satıldığında, üreticimiz kilogram başına 1 lira 88 kuruş toplamda ise 495 lira 93 kuruş zarara uğramaktadır. Sektörde üreticinin besiciliğe devam etmesi için en azından hayvan başına 500-600 lira kazanması gerekir. Bir hayvanı 7 ay besleyip hayvan başına 500 lira kar eden besicimiz 10 hayvanı varsa 7 ayda 5 bin lira, ayda 714 lira kazanç elde eder. Asgari ücretin net 1404 lira 6 kuruş olduğunu düşünürsek bu gelirin de yeterli olmadığını görürüz” HABER MERKEZİ    

Editör: TE Bilisim