Bugün başlayan ve 29 Nisan’a kadar Ankara'da gerçekleştirilecek olan 'Somut Olmayan Kültürel Miras Tanıtım Günleri'nin basın toplantısı dün gerçekleştirildi. Ruan Fuar'ın organize ettiği tanıtım günlerinin basın toplantısında konuşan Yeliz Göçbak, bunun Ankara için bir ilk olduğunu ifade ederek, Ankaralıları Atatürk Kültür Merkezinde yapılacak tanıtım günlerine davet etti. Örf, adet, görenek, sözlü gelenek, gösteri, şölen gibi tanımları içeren Türkiye'nin somut olmayan kültürel değerleri Ankara'da gün yüzüne çıkacak. Bugün kapılarını açacak olan Somut Olmayan Kültürel Miras Tanıtım Günlerinde ziyaretçiler unutulmaya yüz tutmuş zanaatların atölye çalışmalarına katılabilecek. KÜLTÜREL DEĞERLER TANITILACAK Ankara Valiliği himayelerinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından desteklenen Somut Olmayan Kültürel Miras Tanıtım Günlerinin ilki Ankara’da yapılacak. Atatürk Kültür Merkezi’nde 26-29 Nisan tarihleri arasında düzenlenecek etkinlikte UNESCO tarafından koruma altına alınan Sıra Geceleri, Aşıklık, Yârenlik, Karagöz gibi kültürel değerler tanıtılacak. Türkiye’nin UNESCO tarafından kabul edilen kültürel mirasları arasında yer alan Meddahlık, Mevlevi Sema Töreni, Nevruz, Alevi-Bektaşilik Geleneği, Mesir Macunu Festivali gibi kültürel değerler de etkinlikte hayat bulacak. Etkinlikte, Anadolu’da hala önem verilen kına gecesi, asker uğurlama, damat tıraşı gibi ritüeller örf ve adetlere uygun olarak gerçekleştirilecek. “16 KÜLTÜREL MİRAS İLK DEFA ANLATILACAK” Ruan Fuarcılık’ta Proje Koordinatörü olan Yeliz Göçbak, basın toplantısında UNESCO’da kabul edilen Türkiye’nin somut olmayan 16 kültürel mirasının ilk defa anlatılacağını ifade ederek konuşmasında şunlara yer verdi: “Somut olmayan miras konusu aslında bugüne kadar göz ardı edilen bir konu ve esasında bugüne kadar işlenmesi gereken konular arasında yer alıyor. 4 gün boyunca sürecek dolu dolu bir etkinlik düzenliyoruz. Bu anlamda Ankaralılar çok şanslılar. 16 kültürel mirası gerçek sahipleri 4 gün boyunca kendileri anlatacaklar.” 4 GÜN BOYUNCA AKM’DE ATÖLYELER OLACAK Ankara Valiliğinin projenin sahibi durumunda olduğunu söyleyen Göçbak, “Atatürk Kültür Merkezi 1 hafta boyunca Ankara Valiliği’ne tahsis edilmiş durumda. Beraberinde Büyükşehir Belediyesi’ne de çok teşekkür ediyoruz. 4 gün boyunca AKM’de atölyelerimiz de olacak. Kültür Bakanlığı’nın sanatçıları stantlar açacaklar. Bu esnada hem el sanatı ürünlerini sergileyecekler hem de yaptıkları ürünleri anlatacaklar. Bunun içinde yer alanlar ise, çömlek sanatı, bıçak ustası, yorgancılık, ebru, cam üfleme, çini gibi birçok el sanatı AKM’de yer alacak” diye konuştu. YÖRESEL DEĞERLER ANLAYTILACAK Fuarda aynı zamanda yöresel Türk lezzetleri sokağı oluşturduklarını anlatan Göçbak, yöresel yemekleri anlatmak için o yöreden ustaların geldiğini belirtti. Göçbak konu ile ilgili devamında şunlarısöyledi: “Örneğin tarhana çorbası anlatılacak iseUşak’tan gelen tarhana ustası bizzat kendisianlatacak. Ya da leblebicimiz olacak, o ise Kütahya Tavşanlı’dan gelecek. Bunun gibi başka örnekler de var. Hepsi kendi memleketlerinden çıkıp gelecekler. Dış alanda oluşturulacak olan otağda ise gözlemeci, içli köfteci, çiğ köfte ustası gibi örnekler de orada Ankaralılara hizmet verecekler. Türk Kahvesi de aynı şekilde anlatılacak.” “ANKARA’NIN GELİŞİMİNE ÇOK ÖNEM VERİYORUZ” Somut Olmayan Kültürel Miras Tanıtım Günleri'nin paydaşlarından olan AnadoluTurizm İşletmecileri Derneği (ATİD) Başkanı Birol Akman yaptığı konuşmada ATİD olarak Ankara’da olarak gösterilen bütün faaliyetleri desteklediklerini ifade ederek şunlardan bahsetti: “Ankara’nın gelişimine çok önem veriyoruz. Ankara’yı Avrupa başkentleri gibi bir şehir haline getirmek için elimizden gelen her şeyi yapacağız. Bu anlamda Ruan Fuarın girişimleriyle hazırlanan bu fuara elimizden gelen bütün desteği sunacağız. Ankara’daki kültürel değerlerimizi Ankara halkına tanıtmak açısından çok önemli. Buradan bütün Ankara’yı fuara çağıyorum ki gelsinler bütün değerlerimizi görsünler.Ankara’da yapılacak fuarda 30-40 tane birbirinden farklı ve değerli faaliyetler olacak. Bu anlamda emeği geçen herkese çok teşekkür ediyorum. Çünkü bu fuarı hazırlamak oldukça zor işti.” “AŞÇILAR OLARAK HER ŞEYİ YAPMAYA HAZIRIZ” Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz bu tür fuarlara belediyelerin, valiliklerin ve daha başka kurumların destek vermesinin çok önemli olduğunu ifade ederek şöyle konuştu: “Kendi ürünlerimize sahip çıkamıyoruz, hatta küçümsüyoruz. İnsanın doğasında bir şey elindeyken kıymetini bilmemek gibi bir durum var. Ne zamanki o değer elimizden çıkıp gidiyor işte o zaman kıymetini anlıyoruz. Bizim de dolayısıyla somut olmayanlarla beraber somut olan kültür değerlerimiz de var. Yemek kültürü bunlardan bir tanesidir. Yemekle ilgili bu tür etkinliklerde bu yüzden hiçbir karşılık beklemeden, seve seve biz elimizden gelen her şeyi yapmaya hazırız.” “UNUTULMAYA YÜZ TUTMUŞ LEZZETLER” Genç neslin eski gelenekleri bilmediğine dikkat çeken Açıköz, kendilerinin bile unuttuğu kültürlerini olabileceğini ifade etti. Açıköz, fuarın bu anlamda çok mühim olduğunu söyleyerek şunları söyledi: “Başkent küçümsenmeyecek derecede yemek anlamında yöresel lezzetlerini taşıyan bir şehir. Ama bunu biz bile bilmiyoruz. Ankara’nın her ilçesinin kendisine ait yemekleri var mesela. Biz 2006’dan beri bu anlamda unutulan, unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerle ilgili araştırmalar yapıyoruz. Kendi elimizde olana değer vermeyip, uzakta olan, bize yabancı olan değerlere nedense daha çok değer veriyoruz. Unutmamamız ve önceliğimiz olan şey kendi değerlerimizi olmalı.” (Türkan ÇATAL YILDIZ)        

Editör: TE Bilisim