Hoş kokusu ve lezzetli tadıyla herkesin gözdesi olan Tarçın, kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte aktarlarda en çok tüketilen baharatların arasında yerini aldı. Kolesterolün düşmesinden, şeker hastalarına olan faydasına kadar bilinen Tarçın grip ve soğuk algınlığından korunmak isteyenlerin de gözdesi Kış aylarının yaklaşmasıyla birlikte  soğuk algınlıkları ve rahatsızlıklar baş gösterir oldu. Tatlılarda kullanılmasının yanı sıra çaylarda da tercih edilen tarçın sonbahar ve kış aylarında adeta hastalıklara karşı bir kalkan görevi üstleniyor. Tarçın tek başına kullanılmasının yanında bal ile de tam bir şifa kaynağı haline geliyor. Gelin Tarçın'ın faydalarına yakından bakalım. Orta Doğu ve Güney Asya’da yaygın olarak küçük bir ağaç şeklinde bilininen Tarçın'ın  Türkiye’de ise kabuk ve toz şeklinde satış şekilleri bulunmaktadır. Sri Lanka bölgesi civarında bulunan bu bitkinin çok eski yıllarda bu şifalı bitkinin altın ve gümüşten bile değerli olduğu bilinmekte. Tüm bu enfes tadı ve harika kokusunun yanında tarçın faydaları da tartışılmaz. Kan şekeri ve kolesterol oranını dengeler. Lif, demir, kalsiyum gibi mineraller ve çeşitli taneler içerir. Kalsiyum ve diğer mineralleri içermesi sebebiyle özellikle kolon kanserine karşı koruyucudur. Lösemi yani kan kanserine karşı da koruyucu etkisi vardır. Sindirim sistemini düzenler ve hazımsızlığı giderir. Aynı zamanda ishale de fayda sağlar. Kalp krizi ve felç gibi rahatsızlıklara karşı koruma sağlar. ''Sindirim sistemini düzenler ve hazımsızlığı giderir. Aynı zamanda ishale de fayda sağlar. Kalp krizi ve felç gibi rahatsızlıklara karşı koruma sağlar. Tarçın bal ikilisi sayesinde kalp hastalıklarına yakalanma riskiniz azalacaktır. Soğuk kış günlerinde vücudunuza güç verecek, sizi canlı tutacaktır. Ağız ve kulak enfeksiyonları için de çok faydalıdır. Artrit hastalığının tedavisine yardım eder. Kas ağrılarına iyi gelir. Karaciğer ve safra ile ilgili sorunların tedavisinde etkilidir. Bal ile birlikte sindirimi düzenler, sindirim sisteminizi rahatlatır. Tarçını çayın içine ekleyebilir veya bal ile tüketebilirsiniz. Çayın içine şeker yerine eklenebilir ve tat kazandırabilir. Bu sayede hem sağlık için fayda sağlar hem de çaya tat katar. Üstelik şeker ile kıyaslanırsa şeker yerine çayın içinde bal kullanılması oldukça büyük fayda sağlar.'' KIŞ HASTALIKLARINA KARŞI ETKİLİ ''Havaların soğuması ve kış aylarının gelmesiyle birlikte soğuk algınlığına yakalanma oranı artar. Önemli olan hastalıklara yakalanmadan, vücudumuz direnç kaybetmeden önce tedbir almaktır. Tarçın kış aylarında herkesin sıkça yakalandığı grip, nezle, öksürük, soğuk algınlığı gibi hastalıklar için şifa kaynağıdır. Bu hastalıkları kolay atlatmaya yardımcı olur.'' ALZHEİMER DÜŞMANI Dönemsel olarak yaşanan en büyük sıkıntılardan biri de unutkanlık sorunu. Tarçın, sınava hazırlanan öğrencilere sık sık önerilen bir baharat. Çünkü tarçın unutkanlığı önler ve hafızanın güçlenmesine yardımcı olur. Yapılan araştırmalar ve analizlere göre çağımızın hastalıklarından olan ‘’alzheimer’’a karşı da koruyucu bir özelliği olduğu belirtilmiştir. MİDE DOSTU Mide ağrılarını dindirmesi de bitkinin faydaları arasındadır.. Ayrıca ucuz ve kolay temin edilebilir olması kullanılırlığını arttırır. Tarçın, kan dolaşımını arttırarak metabolizmayı hızlandırır ''KEMİK GELİŞİMİNE BİREBİR'' İçeriklerinde bulunan kalsiyum nedeniyle kemiklerinizi koruyan Tarçın, yapılan araştırmalara göre içerdiği mineraller sayesinde kemik ve kan dokularını güçlendirir. Kemiklerin mineral ihtiyacını karşılamaya yardım eder. Bu sayede kemik erimesi yani osteoporoza karşı koruma sağlar. Aynı zamanda dişleri de kuvvetlendirir. ''HER ŞEYİN FAZLASI ZARARDIR'' Her şeyin fazlası zarardır. Bu yüzden hiçbir bitki aşırı miktarda kullanılmamalıdır. Herhangi bir alerjiniz varsa tarçın ya da tarçın bal ikilisi kullanmamanızı öneririz. Ayrıca aşırı miktarda tarçın kullanımı ağız ve dudaklarda yaralar oluşmasına, ciltte tahriş ve kızarıklığa neden olabilir. Karaciğer hastalıkları oluşmasına sebep olabilir. Diyabet ilaçları, kalp ilaçları ya da herhangi bir ilaç alıyorsanız tarçın kullanmadan önce mutlaka doktorunuza danışmalısınız. (Ekin Hazal DOĞRUYUSEVER)

Editör: TE Bilisim