Ankara Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası, satış mağazaları zincirine Mithatpaşa şubesiyle bir yenisini daha ekledi. Fabrika Genel Müdürü Ali İlkbahar, Ankara’da 9’ncu satış mağazasını, “Mithatpaşa Köprüsü altındaki 400 metrekarelik alanı tadilat ederek, yepyeni bir konsept oluşturduk ve vatandaşlarımızın hizmetine sunuyoruz” dedi. “ÇALIŞMALARIMIZ ÇOĞU VİLAYETTE ÖRNEK OLUYOR” Amaçlarının, insanlara sağlıklı, doğal, katkısız ürünleri yedirmek ve insanların sağlıklı halinin devamını sağlamak olduğunu söyleyen İlkbahar, “Halk ile iç içe geçmiş ve halkın takdirini kazanmış bir kurumuz. Biz katkısız ve doğal ürünler yapıp, hem zenginin hem de fakirin yiyebileceği fiyatlar da ürünler satıyoruz. Köprü altlarını değerlendirerek, insanların geçtiklerinde rahatsız oldukları mekanları kurtarıp insanların hizmetine sunuyoruz. Bizim belediye olarak bir sloganımız var; Ankaralılar her şeyin en iyisine layıktır. Ankara Büyükşehir Belediye Başkanımız ilk başlarda ekmek konusunda vaatlerde bulundu. Bu vaatler konusunda güzel sonuçlar aldık. Bugün ekmeğimiz, çalışmalarımız Türkiye’nin çoğu vilayetinde örnek olarak alınıyor. Ankaralılara bu hizmetin hayırlı olmasını diliyorum. Şuan dokuzuncu yerimizi açmış olduk. Bu sayıyı sene sonuna kadar 15’e çıkarmayı düşünüyoruz. Biz bu tip yerlerimizi tüketicinin taleplerine göre ayarlıyoruz. Eğer pazar günleri için talep olursa o günler için de açmayı düşünüyoruz. Kendi mesaimizi daha çok tüketicinin durumuna göre ayarlamaya çalışacağız. Halk, Halk ekmeği açtı” şeklinde konuştu. “100 MİLYON EKMEĞİN 10 MİLYONUNU İSRAF EDİYORUZ” Halk ekmek olarak, bütün satış noktalarında veya dışarıya verdikleri ürünlerde iadesiz satışlara başladıklarını ifade eden İlkbahar, “İsrafların önlenmesi için bu iadesiz satışı çıkardık. İkinci sloganımız da şuydu; ‘satana satacağın kadar al, tüketene de tüketeceğin kadar al’ yani satacağın ve tüketeceğin kadar ekmek al. Gerisi israf olmasın. Ekmek nimettir. Ekmek yere düştüğünde alıp başımızın üzerine koyarız. Öpüp kaldırırız. Ekmeğin bizim toplumumuzda ayrı bir yeri var. Tabi insani olarak düşünürsek, ekmeği artık israf etmememiz gerektiğine inanıyorum. Bakın dünyanın başka bir noktasında başkalarını doyurabilecek kadar çöpe ekmek atıyoruz. Bu israfın önüne geçmeliyiz. Günde 100 milyon ekmek çıkıyor. 100 milyon ekmeğin 10 milyonunu israf etmiş oluyoruz. Bu rakam da çok büyük bir rakamdır. Bu israfı dünyanın diğer noktalarlında aç olan yerlere yönlendirebilirsek insani bir görev yapmış oluyoruz. İnsanların açlıktan öldüğü bir dünyadayız. Onun için buradan herkese sesleniyorum; israf yapmayın. Hatta bir günlük sigara parasını ihtiyacı olan bu yerere gönderebilirsek, onların bir yıllık ihtiyaçlarını karşılamış oluruz” diye konuştu. “HEM SAĞLIKLI HEM EKONOMİK HEM DE HİJYENİK” Fabrika’nın 44 çeşit ürününün satışının yapıldığı mağazalardan dokuzuncusunu, Kızılay, Kolej ve Sıhhiye başta olmak üzere merkezi bölgelerdeki vatandaşların hizmet alabilmesi adına Mithatpaşa’da hazırladıklarını kaydeden İlkbahar, “Diğer mağazalarımızda olduğu gibi burada da dumanı üstünde börek, poğaça, simit, ekmek ve kahvaltılık çeşitlerinin yanı sıra tüm ürünlerimiz yer alacak. Hem sağlıklı, hem ekonomik, hem hijyenik hem de leziz ürünlerimizin Başkent’in dört bir tarafındaki vatandaşlarımızın tadabilmesi için mağaza sayımızı artırmaya devam edeceğiz” dedi. 9 MAĞAZADA 44 LEZZET Başkent’te bir marka haline gelen Halk Ekmek Fabrikası’nın ürettiği 44 ayrı çeşidin, 9 ayrı mağazada satışının yapılacağını vurgulayan İlkbahar, Ankara’nın dört bir tarafında ayrıca 450 ayrı ekmek büfesi bulunduğunu da kaydederek, satış mağazalarının bulunduğu yerleri şöyle sıraladı: “Gimat-Fabrika Satış Mağazası, Batıkent-Atlantis Cafe, Kocatepe Kültür Merkezi-Kocatepe Cafe, Bahçelievler Milli Kütüphane Karşısı - Gökkuşağı Cafe, Ankara Büyükşehir Belediyesi Önü, Çamlıdere - Gönülhane cafe, Dışkapı İşçi Lokali, Dışkapı Fabrika Satış Mağazası ve son olarak Mithatpaşa Fabrika Satış Mağazası.” Kadir GÜRHAN

Editör: TE Bilisim