Yaz aylarının sonuna gelmiş bulunduk. Mevsim Sonbahar… Güneş artık eskisi gibi o parlak, güzel ve yakıcı yüzünü göstermeyecek. Bir bakıma kötü çünkü güneşin arkasında perdelediği o kadar çok faydası var ki. Her şeyden önce kemiklere şifa niteliğinde. Yararlarıyla zararlarını dengede tutmak gerek aslında. Misal, güneşin en etkin saatlerinde dik gelen UV ışınlara maruz kalmak cilt kanserine de davetiye çıkarabiliyor. Bir araştırma yazısında okumuştum Türkiye’deki çoğu insanın d vitamini seviyesi düşükmüş. Bu pek bilinmeyen vitamin aslında vücudumuzun yakıtı niteliğinde. D vitamini, hem yetişkin hem çocuk sağlığı için gerekli olan vitaminler arasında yer alıyor. Edinmiş olduğum bilgilere göre, ‘’tıp dilinde kalsiferol denilen, yağda çözünen, karaciğerde ve yağ dokuda depolanan vitamin çeşitlerinden biri. D2 ve D3 olarak iki tipe ayrılmakta. Güneşten ve besinlerden alınan D vitamini, karaciğerde ve böbrekte değişime uğrayarak daha etkili bir kimyasala dönüşmekte.. Fosfor ve kalsiyum maddelerinin kan seviyelerini dengeleyen bu vitamin diş ve kemik sağlığı açısından da son derece önemli. Kalsiyumun bağırsaklarda emilimini sağlarken böbreklerde de kalsiyum kaybını azaltmaktadır. Kas ve kemik sağlığı için vitamin alımına ve beslenme düzenine özen gösterilmesiyse son derece önemlidir.’’ Eksikliğinde ise, vücudun tüm sistemlerini etkilemekte ve pek çok hastalığa davetiye çıkarmakta. Bunları anlamak zor olsa da başlı başına belirtileri dikkat çekici bunları sizlerle de paylaşmak isterim. Genel vücut ağrısı, yorgunluk, kemik ağrısı, baş ağrısı, gözaltı morlukları, saç dökülmesi, sürekli üşüme… Çoğu kişide eksik olan bu vitaminin vücudumuzdaki değerlerini ara ara ölçtürmekte fayda var. En büyük kaynaklarından biri güneş olmakla beraber D vitamini açısından zengin gıdalar ise şöyle; Somon, sardalya, ringa, kılıç, ton, uskumru gibi yağlı balıklar, yumurta sarısı, karides, tavuk, kırmızı et, doğada güneş gören mantarlar… Güneş henüz yüzünü unutturmadan çıkıp D vitamini depolamakta fayda var. Unutulmamalıdır ki, sağlıktan büyük zenginlik yoktur.
