Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından Resmi gazeteden yapılan duyuru sonrasında marketlerde ambalajlı bir şekilde çiğ süt satışı yerini almıştı. Ankara Büyükşehir Belediyesi’de Belso aracılığıyla harekete geçti ve çiğ süt satışına başladı. BÜYÜKŞEHİRDEN ÇİĞ SÜT OTOMATI Belso yetkilisi Özüm Sinop , “Süt günlük olarak geliyor hiç bir katkı maddesi, koruyucu madde yok” diyerek sözlerine şöyle devam etti: “Yoğun ilgi var kapatmaya bir saat kala süt bitmiş oluyor. Günde 150- 160 litre süt gidiyor. İsterseniz kendiniz pet şişe getiriyorsunuz isterserniz 1 TL karşılığında şişeside satılıyor. Süt Bala ilçemizden geliyor. Tek bir çiftlikten geldiği için toplama süt değil. Süt sağma işlemi yapılırken hayvanla bire bir temas kurulmuyor makinalar aracılığıyla sıkım yapılıyor ve oradan soğuk hava depolarına gönderiliyor. Depodan soğuk hava aracıyla buraya soğuk olarak getiriliyor. 4 derecede muhafaza ederek  satışa sunuyoruz.” Sütün yağ oranın yüksek olduğunu vurgulayan Sinop, “Yoğurt olarak tüketilmesini tavsiye ediyoruz ama vatandaşlar kaynatarak süt olarakta içebilirler. Yağ oranı yüksek olduğu için yoğurdu ve ayranı çok güzel oluyor. Mutlaka denemelerini tavsiye ediyoruz” şeklinde konuştu. (Ahmet Tirej Kaya)  

Editör: TE Bilisim