Ulus esnafı bayram alışverişlerinde bekledikleri hareketliliği göremedi. Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, en yoğun dönemini yaşamayı bekleyen Ulus Hal esnafının standları boş kaldı. Kurban Bayramı tatilinin 10 güne çıkarılmasının ardından, Başkentliler tatili şehir dışında geçirmeyi tercih etti. Bu nedenle boş kalan Ulus Hal’de şeker, çikolata, kolonya alışverişi beklentileri karşılamadı. Ulus esnafı, ‘’Eskiden bayramlarda, kilolarca şeker ve çikolata satardık. Şimdi alan kişi sayısı azaldı. Alanlar da çok az miktarları tercih ediyorlar’’ diyerek, alışverişin azalmasına dikkat çekti. Vatandaşlar da şeker ve çikolata fiyatlarının yüksek olduğundan şikayet etti. Kurban Bayramı’na sayılı günler kala, bayram tatilini Ankara’da geçirmek isteyen vatandaşların alışveriş telaşı başladı. Eski günlerini arayan Ulus Hal esnafı bu sene, Ankara’da kalan vatandaş sayısının çok az olduğunu belirterek, şeker çikolata satışlarının düştüğünü söyledi. 20 yıla yakın zamandır Ulus Hal’de esnaflık yaptığını belirten Hüseyin Yılmaz, ‘’Ben 20 yıldır burada esnafım. Ulus Hal Ankara’nın en eski yerlerinden bir tanesi. Burası sürekli müşteri çeken bir yer. Çünkü Hal’de fiyatlar çok uygun ve taze meyve sebze bulmak çok kolay. Ama süpermarketlerin açılması, nasıl bakkalları etkilediyse, bizleri ve pazar yerlerini de aynı şekilde etkiledi. Alışveriş Merkezleri ve süper marketlerin sayısı çoğaldıkça insanlar bu tip esnaf noktalarından uzaklaştı. Çünkü artık herkesin evinin yakınında bir alışveriş merkezi ya da süper market mutlaka bulunuyor. İnsanların evlerinin yakınlarındaki yerler varken kalkıp örneğin Ulus’a alışveriş yapmaya gelmek istemiyorlar. Ama şöyle bir durum var ki market fiyatları ve Pazar fiyatları arasında fark var. Özellikle Ulus Hal’de fiyatlar herkesin cebine çok uygun oluyor’’ diye konuştu. ŞEKER VE ÇİKOLATANIN DA MODASI VAR Bayramlarda en çok rağbet gören ürünün şeker ve çikolata olduğunu hatırlatan Yılmaz, ‘’Bayramların vazgeçilmezi şeker ve çikolatadır. Çünkü eve gelen misafire ilk olarak şeker ve kolonya ikram edilir. Bunun dışında kapıyı çalan çocuklar hala var. Gezdikleri evlerden şeker topluyorlar. Bu nedenle ev sahipleri evlerinde bayramlarda mutlaka şeker bulunduruyorlar. Eskiden bu kadar çok çeşitli şeker yoktu. Şimdi yüzlerce çeşit şeker ve çikolata var. İnsanlar tek çeşit almak istemiyorlar. Biz de bu nedenle karışık şeker ve çikolata paketleri hazırlıyoruz. Çeşitler fazlalaştıkça insanların kafası da karışıyor hepsinden almak istiyorlar. Draje çikolatalar, meyveli şekerler, kahveli şekerler, çilek şeklinde yeni çıkan bir şeker var bunlara rağbet çok fazla’’ diyerek şeker çeşitlerini sıraladı. VATANDAŞ FİYATLARI YÜKSEK BULUYOR Bu seneki şeker ve çikolata fiyatlarını da hatırlatan Yılmaz, ‘’Şeker ve çikolata fiyatları aslında uygun. Kiloyla aldığınız için ne kadarlık istiyorsanız o kadar alabiliyorsunuz. Şeker fiyatları bizim burada 8 ila 45 lira arasında değişiyor. Yani çok düşük bir fiyata 1 kg şeker alabiliyorsunuz. Ama bu sene Ankaralılar fiyatlardan çok şikayet ediyorlar. Sürekli pazarlık yapmak istiyorlar. Fiyatların çok yüksek olduğunu düşünüyorlar. İnsanlar da haklı alım gücü gün geçtikçe azalıyor. Her şeyin fiyatı pahalandı. Bu nedenle örneğin küçücük bir şeker alırken bile en ucuz fiyattan almak istiyorlar. Bu nedenle fiyatları biraz yüksek buluyorlar. Bunun dışından artık madlen çikolataya rağbet azaldı. Bunu yerine içi meyveli ve şekilleri cezbedici çikolatalar daha fazla tercih ediliyor. Madlen çikolata artık markette bile bulunabildiği için insanlar misafirlerine onu ikram etmek istemiyorlar. Yani şeker ve çikolatanın da modası var. Her bayrama farklı bir çeşit çikolata ve şeker çıkıyor. Çikolata fiyatları 15 ila 55 lira arasında değişiyor. Haliyle çikolatanın fiyatı şekere oranla biraz daha yüksek. Şeker ve çikolata fiyatları önceki yıllara oranla daha yüksek. Arife günü esnaf elindeki ürünleri çıkarmak isteyeceği için fiyatlarda düşüş olur.’’ ifadelerini kullandı. KALİTELİ VE MARKALI ŞEKERLERİ TERCİH ETSİNLER Ucuz şeker almak için kalitesiz ve markasız şekerlere yönelen vatandaşlara uyarılarda bulunan Yılmaz, ‘’Müşterilerimiz bizimle çok sıkı pazarlık ediyorlar. Çok ucuza şeker bulduklarını bizim neden bu fiyatlarla sattığımı sorguluyorlar. Çok komik ve ucuz fiyatlara şekerler satılıyor. Ama biz onları kesinlikle önermiyoruz. Onlara vereceğiniz 2-3 lira bile aslında size zarar olarak geri dönecek. Merdiven altı şeker üretimi yapan çok insan var. Ucuz diye ne olduğu belirsiz, kalitesi ve en önemlisi sağlıksız ürünlere yöneliyorlar. Geleceklerini düşünmüyorlar, ucuza aldığı şeker belki ileride çok daha büyük sağlık sorunlarına yol açacak ve kaçtığı masrafın kaç kat fazlasını hastanelere vermek zorunda kalacak. Bu nedenle ucuz olsun diye kalitesiz ürünlere kimse yönelmesin. Markalı ve kaliteli şekerleri tercih etsinler. Ucuz diye bu kalitesiz ürünlere yönelmesinler. Yüksek de olsa en azından şekeri kaliteli alsınlar. Yüksek paralar verip kaliteli şeker ve çikolataları tercih etsinler’’ diye konuştu. BAYRAM TATİLİ UZUN, ANKARA’DA KİMSE KALMIYOR Bayram alışverişinin bu sene geçen yıllara oranla çok düşük olduğunun altını çizen Yılmaz, ‘’Artık bayramlarda eski canlılığını yitirdi. Zaten Ulus Hal’de normal günlerde bile müşteri sayısı fazla olmuyor. Dediğim gibi insanlar artık evlerinin yakınındaki alışveriş merkezleri ve süper marketleri tercih ediyorlar. Bu nedenle kimse kalkıp bu tarafa alışveriş için gelmek istemiyor. Bir de son 2 yıldır bayram tatili hep 10 gün civarına çıkarıldı. İnsanlar da bu süreyi Ankara’da değil, daha çok memleketlerinde ve tatil beldelerinde geçirmeyi tercih ediyorlar. Böyle olunca son 4 bayramdır Ankara’da sokaklar bomboş oluyor. Ankara’da kalan insanların sayısı çok az oluyor. Onların da tamamı bayram alışverişine çıkmıyor. Çıkan da evinin yakınındaki yerleri tercih ediyor. Böyle olunca biz esnafa da bayram gelmemiş oluyor’’ diyerek Ulus esnafının sıkıntılarına işaret etti. (Eren Güvendik)  

Editör: TE Bilisim